48歲大媽賣這「稀罕」麵條,顧客看後嘲笑,第二天卻花1萬來學!
48歲農村大媽賣這「稀罕」麵條,顧客看後嘲笑,第二天卻花1萬來學!說到麵條,麵條的製作方法已經有四千多年的歷史了,麵條不但營養豐富,而且做起來也非常簡單,吃起來也比較方便,受到了很多人的喜愛,每個地方都會把麵條做成許多的特色小吃,比如有麻辣小面、拉麵、燴面、冷麵、炒麵等,味道也是非常好吃的,但大部分做法都會把麵條拿來水煮,大媽賣的這道小吃,卻有獨特的做法,一般很少能見到這樣的小吃,所以很多人都沒有吃過,一起來看看這道稀罕的麵條小吃吧!
麵條大家都知道是用麵粉做成的,首先往麵粉裡面加入一些水,然後揉成麵糰,和麵糰大家一定都會吧!非常簡單,而且家裡也經常會做到,大媽把麵糰和好後,然後把麵糰放在一旁發酵一會,這樣能然做出來的小吃更加的好吃,麵糰發酵好後,大媽用擀麵杖把麵糰擀成厚薄均勻的麵皮,不能太厚了,也不能太薄了,一般就跟平時吃的細面厚度差不多,麵皮擀好後,大媽再把麵皮放進麵條機裡面打成麵條,在家裡做,可以直接把麵皮疊起來,然後切成很細的條就行了。
麵條做好後,再往麵條上面灑入一點油,這樣做是為了麵條不容易粘在一起,然後大媽再拿了一根擀麵杖,把麵條拿起來一些卷在擀麵杖上面,卷的時候盡量重疊起來,然後再往鍋里放油,把卷好的麵條放進鍋里開始煎,煎的時候用鏟子把麵條餅壓一下,稍微壓薄一點,就成了一個餅了,大媽做的這道小吃很多人來購買。
大媽把餅煎至兩面金黃後,就可以出鍋了,一顧客看見後,買了一個吃,並嘲笑說做法這麼簡單,自己回家就可以做,何必再花錢出來買著吃呢,第二天卻來到小攤,說願意花1萬來學技術,原來是自己回家後做的麵條餅一點都不好吃
※男子「下崗」後在街邊賣起了這個,很多人不認識,嘗後卻搶著買!
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