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花生紅棗粥

原料:糯米400克，花生仁100克，棗50克。

烹飪方法:鍋上火，加入水，放入花生仁煮爛，然後倒入淘洗乾淨的糯米和適量的水，燒沸後加入紅棗，再改用小火煮至米爛成粥，加入紅糖調勻，出鍋即成。

食譜營養:糯米含有維生素B1、維生素B2、蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及澱粉等，營養豐富，為溫補強壯食物;花生富含豐富的蛋白質、不飽和脂肪、等營養元素，有增強記憶力的功效;紅棗富含維生素A、C、E，胡蘿蔔素、磷等礦物質，可助於提高人體免疫力。

百合蓮子大棗粥

原料：泡發百合40g、蓮子15g、大棗20g、糯米40g、大米60g、枸杞子10g。

烹飪方法：將百合分開，然後沖洗乾淨。蓮子的芯要去掉，然後跟大棗一起，沖洗一下放入鍋中，米可以選擇大米或者糯米都可以，煮好之後加一點冰糖就可以了。

食譜營養：大棗中所含的環磷酸腺苷、是人體能量代謝的必需物質，它能增強肌力，擴張血管，增加心肌收縮力、改善心肌營養，對預防心血管疾病有良好的作用。蓮子芯含蓮芯鹼，、異蓮芯鹼、荷葉鹼和蘆丁，有一定的降血壓功效，不僅是天然滋補佳品，而且具有藥用價值，尤其適合於夏季食用。百合除含蛋白質、脂肪和碳水化合物外，還含有一些特殊的成分，如秋水鹼等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補之功，對病後身體虛弱、結核病、神經官能症等患者的康復有一定的作用。

酒釀枸杞蛋

原料:鵪鶉蛋、枸杞子、冰糖、酒釀

烹飪方法:將200克酒釀煮開，然後依次加入5克枸杞、適量冰糖和50克攪拌均勻的鵪鶉蛋蛋液，最後大火煮開即可。

食譜營養:鵪鶉蛋中含有豐富的蛋白質、b族維生素和維生素a、e等，與酒釀一起煮，它還會產生有利於女性皮膚的酶類與活性物質。枸杞子則是滋補肝腎的佳品，也是美容葯膳中常用的原料之一，維生素a的含量也特別豐富。這些食物加在一起後，更能促進營養成分的吸收，女性食用後的臉色更加滋潤動人。

黑糯米粥

原料:大棗30克、桂圓10粒、黑糯米100克;紅糖適量

烹飪方法:先將大棗洗凈待用;然後將桂圓去皮待用;接著將黑糯米洗凈，加入大棗、桂圓適量水煮成的粥狀;最後加入適量的紅糖即可。

食譜營養:黑糯米粥味道香甜，是滋補強身美容的佳品，具有溫腎健脾補血調經的作用。大棗味甘性溫，入脾、胃經，溫以補脾經不足，甘以緩陰血，而且含有多種微量元素;桂圓則具有養血安神，補心益脾的作用;黑糯米能補中益氣。

奶黃香粥

原料:牛奶250毫升、雞蛋黃1個、香梨2個、粳米100克;冰糖適量

烹飪方法:先將梨去皮去核之後切成丁，加適量的冰糖蒸15分鐘;然後將雞蛋煮熟，取出蛋黃之後打碎;接著將牛奶放入洗凈的粳米熬成粥狀，最後加入梨丁和蛋黃即可。

食譜營養:奶黃香粥不僅味道非常好，而且還具有清熱潤燥、養血調經的作用。牛奶味甘性平，入心，肺經，能養血補虛，益肺生津潤腸;粳米健脾和胃，補中益氣，除煩止渴;蛋黃則滋陰潤燥，養血益腎，含大量卵磷脂。香梨味甘性涼，入肺、胃經，對人體也大有益處。

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