春節將至，吉利吉沃通為您盤點傳統年俗！
春節將至，吉利吉沃通為您盤點傳統年俗！
新春佳節將近，當各家都忙於準備年貨的時候，親愛的你，還記得大明湖畔的傳統年俗嗎？下面就讓吉利吉沃通帶你體驗傳統年俗！
一．祭灶，民謠中"二十三，糖瓜粘"指的就是每年臘月二十三或二十四日的祭灶，有所謂"官三民四船家五"的說法。祭灶是我國民間影響很大、流傳極廣的習俗。傳說灶王爺自上一年的除夕以來就一直留在家中保護和監察；到了臘月二十三日灶王爺便要升天，去向玉帝彙報這一家人的善行或惡行，玉帝根據灶王爺的彙報，再將這一家在新年中應該得到的吉凶禍福的命運交於灶王爺之手。因此，大家用飴糖供奉灶王爺，塞住灶王爺的嘴，讓他別說壞話。有的地方，還將糖塗在灶王爺嘴的四周，邊塗邊說："好話多說，不好話別說。"
二．掃除，俗話說「臘月二十四，撣塵掃房子」，臘月掃除的風俗由來已久。據《呂氏春秋》記載，中國在堯舜時代就有春節掃塵的風俗。按民間的說法：因「塵」與「陳」諧音，新春掃塵有「除陳布新」的涵義，其用意是要把一切「窮運」、「晦氣」統統掃出門。這一習俗寄託著人們破舊立新的願望和辭舊迎新的祈求。
三．民諺稱：「臘月二十五，推磨做豆腐。」據考證，豆腐是西漢淮南王劉安發明的。南宋朱熹在其《豆腐》詩中寫道：「種豆豆苗稀，力竭心已腐，早知淮南術，安坐獲泉布。」有趣的是，一些地方還有在除夕以前吃豆腐渣的風俗。傳說灶王上天彙報後，玉帝會下界查訪，於是各家各戶就吃豆腐渣以表示清苦，瞞過玉帝的懲罰。傳說歸傳說，吃豆腐渣其實是因為古代生產力低下，沒有那麼多好吃的，同時也是先民勤儉節約美德的寫照。
四．燉年肉，相信「臘月二十六燉大肉」是所有孩子們的節日，終於可以吃到「年肉」了。過去，百姓日子窮苦，而家裡人又多，因此往往吃了上頓沒下頓，條件稍好的，也不過是能吃上點窩頭野菜。好不容易盼到過年，家裡紛紛開始殺豬，沒有養豬的人家，就到集市買一塊肉回家，因此，臘月二十六燉大肉也被稱為「臘月二十六，殺豬割年肉」。由於人們往往在年節中才能吃到肉，故此稱為「年肉」。因此，一碗熱氣騰騰泛著肉香的紅燒肉是多少人的期盼。即使到了今天，日子紅火，但是在臘月二十六置辦點大肉也是一種老傳統。
五．趕集，「臘月二十七，宰年雞、趕大集」，是說這天除了要宰殺自家的家禽，還要上店趕集、集中採購。春節期間的「上店趕集」雖然也有與往日集市貿易、購缺賣余的內容，但更多的是買賣年節物品，例如：鞭炮、春聯、神馬、香燭、燒紙、牛羊肉、贈送小孩子的各種玩具禮品、女孩子的各種頭花飾物等等。總之，春節所需物品都在置辦之中，因此這天各地的集市都十分紅火熱鬧。
六．臘月二八把面發。過去，沒有速效發教粉，普通面不容易擱，發麵不愛壞，於是二十八這天就發麵，準備正月初一到十五的主食，也有二十七把面發出來了，二十八這天開始蒸帶餡的。按著老理兒說，從初一開始到初五不能動火蒸饅頭和炒菜，所以人們習慣在大年二十八、二十九這兩天做主食。由於春節期間忌做蒸、炒、炸、烙等，所以大家在年前都要蒸出夠全家吃上一個星期左右的饅頭，這叫隔年吃。
七．請祖，年謠稱：「臘月二十九，上墳請祖上大供」。對於祖先的崇拜，在我國由來已久。事死如生不僅是孝道的重要標誌，也是尊老敬老的美德。春節是大節，上墳請祖儀式也就格外鄭重。上墳請祖的時間，大多在二十九日早晨。據漢代崔寔的《四民月令》記載：「正月之朔是為正月，躬率妻孥，潔祀祖禰。及祀日，進酒降神畢，乃室家尊卑，無大無小，以次列於先祖之前，子婦曾孫各上椒酒於家長，稱觴舉壽，欣欣如也。」這說明，早在漢代，祭祖活動就已經是春節中一項十分重要的活動了。
八．大年三十包餃子。是民間過年最重要的內容，許多習俗都是為了配合過年的氣氛。民諺云：「大寒小寒，吃餃子過年。」農曆每年臘月三十日，是人們辭舊迎新的時候，這天要準備許多美食，舉行各種活動，人們稱為過年。過大年，是中華民族一年一度最隆重的節日，為了過好年，舊時農家一進臘月就開始忙。尤其是從臘月二十三，俗稱過「小年」起，人們就進入了倒計時。除夕是農曆臘月的最後一晚，與正月初一首尾相連，除是「去，交替」的意思，因此，大家都要除舊迎新，有舊歲至此而除，來年另換新歲的意思。
過真正的中國年，到雲南吉利吉沃通！
新春傳統民俗，你get了嗎？
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