有網友說在東京，街上找不到早餐店，估計他去了一個假日本

前不久看到網上有人說日本街頭沒有早餐供應，不知此話從何而來？首先，所謂吃早點，即使是中國，南北差異也是巨大的。北京早上街頭賣的多為油條煎餅果子，到了南方可能就是雲吞湯圓，雲南一帶大概就是米線米粉，那麼日本呢？沒有油條米線等中國式的早點攤，不等於沒有賣早點的。否則，結了婚的有人在家做早飯，單身人士們如何解決早飯問題呢？可以說，在日本最不用發愁的就是吃飯問題。本圖片是一家24小時營業的蕎麥麵店

這也是一家24小時營業的蕎麥麵店。日本交通便利，而且上班必須守時，所以幾乎所有的人早上都是利用電車地鐵去上班，另外日本人有酷愛加班一說，被比喻為「工蜂」，為此電車地鐵站附近24小時營業的餐點很多，無論你加班到多晚或早上起多早，都不用發愁找不到吃飯的地方。

既然是24小時營業，就考慮到了早中晚餐的不同特點。雖然是簡單的蕎麥麵，但湯頭不同，面碼各異，看你的口味、隨你的心情。你看這家蕎麥麵店專門針對沒時間做早飯的人士推出了早餐特價服務：早餐蕎麥麵 350日元（約合人民幣20元），早餐蕎麥麵套餐 450日元（約合人民幣25元）

遍布日本的大型快餐連鎖店「松屋」、「吉野家」等，也是24小時營業。以牛肉蓋澆飯為主，也有豬肉的、雞肉的、魚肉的，還有咖喱的，小菜也種類繁多。最大特點是便宜、實惠。看照片里那道韓國風味的牛肉蓋澆飯，一大碗飯，扣上一勺肉菜，才550日元（合人民幣30多元）

松屋也有專門的早點套餐，和式的醬湯、香腸、煎蛋、烤鮭魚、米飯，好幾種搭配，可隨意選。而且也不貴，350-450日元，合人民幣十幾二十來塊錢。

這也是站前的24小時餐廳，品種多樣，日式、西餐都有，也專門有早點套餐。

這是24小時火鍋、烤肉串店。日本火鍋種類很多，這種適合早餐吃的叫「水炊」，類似燉雞湯，添加蔬菜，配米飯吃很爽。

如果你不滿足簡單的早餐，起床就琢磨吃大餐的話，推薦你來這種24小時營業的海鮮館，刺身、壽司、炸大蝦、炸魷魚，或者是海鮮鍋都可滿足。

不僅有日式餐館，喜歡吃洋食的，車站附近的咖啡館一般從早上6、7點就開始營業了。一些年輕人，尤其是年輕女性，在這裡喝杯咖啡或牛奶，吃片烤麵包或蛋糕等甜點去上班也是不錯的選擇啊。

而且有些大的地鐵電車站的咖啡店也是按電車運營時間營業的，早上5店就開門，吃早餐不算晚吧。

這個是車站內的快餐店，喜歡吃漢堡、炸薯條什麼的，可以來這裡。上車前或下車後順便到此解決吃飯問題，也是懶漢圖省事的選擇之一哦。

如果你不願意在店裡吃，但也不願意全部飯菜都在家裡做的話，還有這種賣自助便當的24小時營業店。既可以按照個人喜好搭配30種便當，也可以選購一些店裡做好的各色熟食帶回家，非常方便。

早上喜歡簡單一點的，這裡也有咖啡、日式飯糰供應。

除了上述這些全年無休的飲食店，就是遍布日本大街小巷的24小時營業的各個便利店。現在日本的便利店主要是全家、711和羅森，由於競爭激烈，各家自然在服務上下足了功夫。這是為了方便顧客，近幾年新推出的在店內就餐的服務。

24小時便利店裡其實可供早餐的樣式也很多，最簡單的有飯糰，品種多樣，有魚肉餡、魚子餡、雞肉餡、豬肉餡，沙拉餡，還有素淡的腌菜餡、梅子餡……，總之都非常好吃。

不僅有冷飲料，還有熱飲料，品種繁多，紅茶、綠茶、大麥茶、奶茶、檸檬茶，黑咖啡、加奶咖啡，可以說應有盡有。在寒冷的冬天，不管你是走在回家的路上，還是在去上班，都可以順路在便利店買一罐熱飲料，暖暖身子。

另外，就是便利店裡賣的自助式咖啡特別好。一杯咖啡100日元（約6元人民幣），先在櫃檯交錢，然後自己調配咖啡，所以沒錢的又懶的做早飯的在便利店解決早餐大概是最好的選擇。

這裡也有中華饅頭賣哦。不過日本說的饅頭，通常是帶餡兒的，也就是我們說的包子。單身人士一大早匆匆爬起來，在家附近的便利店，買杯咖啡或熱茶，再來個麵包、飯糰或三明治什麼的，一頓早飯就圓滿解決了。

這大概是典型的中國式早餐攤點形象之一吧，剛蒸好的熱氣騰騰的肉包子，看著就很饞人。不過在日本，這種攤點早上筆者還真沒見過，他們一般都是上午才出攤。

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