不用肉餡用這個做餡的包子，做法簡單好吃又營養，不知道你是否吃過？

不用肉餡用這個做餡的包子，做法簡單好吃又營養，不知道你是否吃過？

我們取一個盆倒入麵粉，用溫開水把酵母化開再倒入麵粉里，用筷子攪拌成絮棉狀

然後再揉搓成麵糰，再蓋上保鮮膜發酵

然後再麵糰發酵的時候準備好餡料，將胡蘿蔔洗乾淨，香菇浸泡，然後胡蘿蔔刮絲，包菜切碎，香菇剁碎

然後將這些餡料炒香，加入適量的醬油、胡椒粉、鹽，裝盤備用

這個時候麵糰應該就發酵好了，發酵好的麵糰用手揉出空氣，然出取一小塊麵糰揉成長條

再切成一個個小方劑，然後用擀麵杖擀成邊緣薄中間厚

這個時候就可以包餡料了

一個個包好餡料放上半個小時然後就上鍋蒸，蒸個30分鐘就OK了

這種素餡包子吃起來真的很香，顏色又好看，有興趣的朋友可以在家包給家人嘗試一下喲！

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