楊家坪這火鍋店服務出了名的差，照樣排隊到凌晨，潘瑋柏都來找虐

三九寒冬，不吃頓火鍋都莫法暖和起來。

妹兒今天要說的這家火鍋，在楊家坪直港大道那邊。都不用找，走到附近，看到哪家店門口排隊的人最多，去那家店就對咯！

有網友晚上十點跑起去，前面都還排到十桌；有人凌晨一點過都還在排隊；就連有人大中午的跑起去，也要排隊......感覺已經沒有什麼能阻擋吃貨了。

火鍋店的招牌很小，蒼蠅館子，環境很舊，店內的通風真的不行，可能是老火鍋店的通病吧。空氣中的火鍋味，還能勉強安慰一下飢餓的胃。老闆快上菜撒！

火鍋店請的都是相當能幹的孃孃，上菜速度很快，但服務態度妹兒是真不敢恭維。據說，這是這家火鍋店的一大特色，服務態度撇。

火鍋鍋底以辣聞名，就算是號稱吃辣屆的「扛把子」，也會在微辣的鍋底上敗下陣來。

鍋底比較香，也是典型的牛油老火鍋味道，九宮格，香辣味。妹兒一群本地人，吃到中間就已經陣亡了一半，有朋友全程狂喝水被辣得嘶嘶的一直吸氣。

妹兒個人感覺還行，火鍋煮到最後辣味才會出來，吃起來依舊很香，適合像妹兒這樣的重口味。

店裡的酥肉、鴨血、腰花、蝦滑味道都不錯，每種菜品都是土小碗裝的、分量適中吧，藕片特別好吃了，再配上北冰洋，美美噠！

酥肉是真的好吃，不是靠花椒味精提起來的味道，而且一種老師傅的卓越手法炸成的。

鴨血，煮完後，用筷子是夾不起來的，要用勺子舀才得行。口感嫩，吃起來比較鮮。

妹兒很喜歡這家店的蝦滑，口感細膩，蝦肉還比較多，是一道適合燙火鍋的好菜。

鴨腸、毛肚燙起吃有點綿，麻辣牛肉的味道也不錯，很多店是用干辣椒面來調味，這家用的是辣椒油，吃起來更辣入味，但妹兒覺得這樣就沒那麼香了。不過，腰片好評！

這家店比家辣，不太能吃辣的朋友，一定要點微微辣，或者鴛鴦鍋。（上圖為麻辣鍋底）

留言討論，你們最喜歡去吃哪家火鍋，

就有機會和妹兒一起去吃~火~鍋~！

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