那些年被父母、朋友誤導過的飲食謠言，你中了幾個？

今天我們主要來聊聊關於飲食謠言的那些事

從小父母為了我們的身體健康

可以說操碎了心吶

食物相剋、這個吃了會怎樣等等

這些話語經常會叮囑我們好多遍

然而事情的真相是

有可能我們吃了二十多年的蔬菜

根本沒有父母說的那麼大補

甚至根本就是假的

所以

今天小編就來為大家揭開那些年被誤導過的飲食謠言

謠言一：果皮比果肉更有營養

因為農藥，所以很多人對果皮多少有一些排斥，但是父母會告訴我們其實果皮才更營養，連皮吃更好！

其實真相是：

如果說果皮中的營養含量高一點也不過分，畢竟這部分細胞要排列得更為緊密，水分也更少。監測也確實發現，果皮維生素含量高於果肉。但是，即使「含量」高於果肉，考慮到二者的重量比，果皮在營養總量中的貢獻是有限的。果皮雖然有營養，但主要問題是果皮的使用安全。目前認為,水果在生長過程中噴洒農藥,這些農藥能隨著過時的生長而殘留在果皮上。所以，為了食用安全，最好還是將水果的皮削掉後再吃。

謠言二：豬蹄美容

經常聽家長還有身邊朋友說豬蹄富含膠原蛋白，吃了對皮膚好。

真相是：

豬蹄確實含有豐富的膠原蛋白，但是膠原蛋白吃下去，會被消化液分解成單個的氨基酸或兩三個氨基酸一組的「肽」，然後才能被吸收進入血液，因此吃膠原蛋白最多只能增加氨基酸的供應，並不能起到美容的功效；此外，膠原蛋白本身的營養價值並不是很高，而且豬蹄中還富含脂肪，膽固醇偏高及有心血管疾病的人最好少吃。

謠言三：喝茶減肥

喝茶容易餓的更快，所以喝茶可以減肥？

真相：

茶葉中含有咖啡因、茶鹼和可可鹼等複雜成分，能顯著刺激胃酸分泌，促進胃動力，使胃酸分泌增加，有助於食物消化。不過「消脂解膩」或「餓的更快」的感覺並不是減肥，是因為喝茶改變的只是消化的過程和感受，而不是消化的結果。我們吃進去的能量並沒有因為喝茶而消耗掉，所以喝茶是沒有減肥的功效的。

謠言四：木瓜豐胸

木瓜豐胸的說法來自古籍中，有人認為木瓜中的木瓜酵素和β胡蘿蔔素能起到豐胸的作用，所以很多妹子都對木瓜豐胸抱著很大的期望，然而事實真如此嗎？

真相是：

傳統醫學裡說的木瓜豐胸源自「以形補形」的 理論，沒有任何科學依據。木瓜酵素是一種蛋白酶，必須和蛋白質直接接觸才能產生作用，但當木瓜進入人體後，木瓜酵素被胃蛋白酶分解了，是去酶的活性，根本沒法發揮作用；β胡蘿蔔素，在人體內能轉化為維生素A，但是維生素A並沒有刺激雌激素分泌的作用。所以總結來說，木瓜並沒有豐胸的功效哦~恐怕妹子們又要失望了~~

謠言五：紅棗、紅糖最補血

很多人都認為紅棗、紅糖是補血佳品

真相：

雖然紅棗中含有鐵，但吸收用率低。因為它所含的是非血紅素鐵，一般僅有1%~5%，而且吸收時容易受其他食物中膳食纖維、草酸、植酸的影響，所以紅棗的補鐵效果相對較差。

而紅糖，每一百克紅糖中含有2.2毫克的鐵，也是含鐵量和吸收利用率均不高，所以這些用來治貧血都不合適。

關於飲食誤區還有很多

大家還知道哪些謠言呢

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