過度減肥 當心「餓」出來的脂肪肝

為了擁有苗條的身材，小吳制定了嚴格的減肥計劃，果然很有效果，不到2個月就瘦了20斤，不過看到體檢報告上寫的脂肪肝，小吳百思不得其解，脂肪肝不是胖人才會得嗎，我那麼努力的減肥，怎麼還減出來個脂肪肝？

三月不減肥，四月徒傷悲，五月路人雷，六月伴侶沒…做為一個永恆的主題，許多人在減肥的過程中對自己十分「殘忍」。在許多人的印象中，得了脂肪肝是因為吃的太好的緣故，但其實營養不良也是發生脂肪肝的重要因素。

肝臟做為體內代謝的中心，參與脂肪、蛋白的代謝。長期節食的人身體無法獲得足夠的能量，便會代謝儲存在其他部位的脂肪及蛋白質等，短期內脂肪分解明顯增加，因此大量脂肪酸進入肝臟代謝。除此之外，正常情況下肝臟里的脂肪由載脂蛋白負責運出，如果營養元素攝入減少，由蛋白質、磷脂和少量膽固醇組成的載脂蛋白合成減少。就造成了脂肪堆積過多卻又無法轉運出去的局面，久而久之便形成了脂肪肝。

營養不良和營養過剩都有可能導致脂肪肝。營養不良性脂肪肝常發生於比較落後的地區或繼發於其他疾病。除此之外，許多人為了追求瘦身而過度節食，基本的營養需求無法保障，發生脂肪肝的幾率也非常大。因此控制體重並不意味著盲目減肥，合理均衡的膳食結構和運動很重要。對於已經患有營養不良性脂肪肝的人，除了需要攝入高蛋白飲食外，還應補充足夠的維生素和礦物質，必要時需要藥物輔助治療。

脂肪肝有許多類型，與飲酒、肥胖、營養不良、糖尿病、藥物、肝炎、妊娠等許多因素相關，不同類型的脂肪肝，對於飲食的控制也不盡相同。對於已經診斷脂肪肝的患者，切忌盲目節食，首先要明確自己是屬於一種類型的脂肪肝，並在專業醫生指導下科學治療。

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