春節飲食指南

有朋友留言說關於飲食選擇我昨天講的不夠細緻，那麼今天就再來一篇細緻的好了~

肉類適量

肉類富含蛋白質，可以延緩血糖吸收，是人體必需的營養物質。所以我們平時應該攝入足量的肉來補充優質蛋白質。但肉也不是吃的越多越好，而且還要盡量清淡，少吃採用煎炸等做法的烹飪的肉類。像炸裡脊、炸蝦仁、煎帶魚等。

多吃蔬菜

蔬菜富含膳食纖維，對於降低血糖有很大幫助。而且血糖指數維持穩定，對瘦身起決定性作用。所以像海帶、木耳、芹菜、西蘭花這些富含膳食纖維的蔬菜，平常可以多吃。不過有時候外食的蔬菜為了提升口感會用很多油，建議大家吃的時候涮一下。

主食適量

一到年節，媽媽奶奶總會變著花樣做一些好吃的麵食。精細麵食對於減肥的人來說，本就是不能多吃的東西。更何況還是一些加了油呀、糖呀的麵食，所以大家吃的時候一定不要貪嘴吃多。而且含澱粉的薯類食物攝入較多時，也應該適當減少主食的量，避免熱量攝入過多。

少吃堅果

除了大魚大肉，過年時吃的最多的，應該就是堅果了。走親訪友往沙發上一坐，七大姑八大姨就開始邊吃堅果邊嘮嗑。堅果富含油脂，並且熱量不低。聚會本身吃的油脂就夠多了，所以年節時建議大家的堅果攝入量比平時再少一點，而且吃的時候，最好只吃原味堅果，不要吃鹽焗、奶油等調味堅果。

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