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如何正確喝水,你喝對了嗎?

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廣為人知的「每天八杯水」其實是誤解,1945年美國食品和營養委員會推薦的是:

消耗1千卡熱量需要1mL水,成年人每天消耗熱量2500千卡,所以每天需要2.5L水,其中大部分來自日常食物。然而,媒體在宣傳時,卻忽略了最後一句,因此誤傳為:人每天要喝2.5L水,約等於8杯。

其實對於我們一般人來說,並不需要「八杯水」那麼多,而對於劇烈涌動的人來說,「八杯水」又很可能不足。


很多「養生」文章里都喜歡這樣說,其實是沒有科學根據的。我們人體是一個非常精密的體系,通常可以保證及時預警。我們人體血漿滲透壓反映人體的水平衡狀態,當它升高5%時,說明機體缺水,而我們的神經系統更加敏銳,滲透壓只需升高2%就會感覺到口渴。


在日常生活中,「白開水」是比較不錯的選擇,相比較其他飲料,這樣的水可以:

1.降低總熱量的攝入

2.減少飽和脂肪的攝入

3.減少糖攝入

4.減少鈉攝入

5.避免肥胖,尤其是兒童

6.預防和改善2型糖尿病

7.降低心血管疾病風險

TIPS:

1. 養成出門隨身攜帶一瓶水的好習慣,口渴即可隨時補充

2. 就餐前先喝水,就餐過程也可以喝水,有助於減少總熱量的攝入

3. 用白開水替代果汁、奶、能量飲料或者功能飲料

4. 在水中可以加入新鮮檸檬,改善口感的同時補充維生素C


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