家人最愛吃我做的這菜，手撕的才香，簡單好做、多營養又下飯

今兒這菜最好吃，寶媽吃了好幾年都沒吃夠，它就是黃心菜。

這菜鮮嫩適口，味道很清新，深受家人喜愛，別看這菜長得像大白菜，和大白菜可不一個味，纖維少營養豐富，炒著吃最受寶媽家歡迎。

黃心菜曾經是寶媽在懷孕期間最喜愛的一道蔬菜，那時候老公總是換著搭配其他蔬菜一起炒，但是不管怎麼做，肉是必須放的，為的就是增加營養。

今天這道菜還是那個做法，手撕黃心菜炒肉，搭了些許木耳，這菜要經常做給家人吃，老少皆宜，並且很香很下飯哦！

話不多說，圖文並茂上做法，文末還有小貼士哦！

食材：黃心菜1顆，泡發木耳半小碗，去皮肥瘦豬肉50g，醬油1勺，鹽適量，植物油適量

【黃心菜炒木耳】

做法：

1 備好食材，木耳提前泡發

2 黃心菜洗凈控水後撕成片；豬肉切片

3 油溫4成熱，下肉片煸至微黃出香味，下蔥姜爆香後加醬油調色

4 下入黃心菜翻炒至微微發蔫，將將要出湯

5 加木耳翻炒幾下

6 加鹽調個味，翻炒均勻出鍋

寶媽小貼士：

1 黃心菜手撕更好吃

2 肥瘦肉炒菜要更香

3 後放鹽出湯少，菜更好吃

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