一碗麵條，砍不斷的思念，是家的歸屬

原創 初九

昨天老張給做的青菜麵條，拍了幾張照片，好像平時不上班又不想出去吃飯的時候總是喝麵條，簡單方便還抗餓。再放上一個水煮雞蛋，一根火腿腸，搭配個小鹹菜，鹹鴨蛋之類的，就已經是人間美味了！

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記得小時候並不喜歡喝麵條，總覺得難以下咽，還沒什麼好吃的，可是離家以後突然發現，最想念的竟然是老媽做得麵條，人總是這樣，擁有時不珍惜，失去了才知道有多重要。在外地工作多年，下班回家總想喝點麵條，也不覺得夠的慌。大概我的胃一直在想家吧！

老張做飯的手藝越來越好，做的飯越來越好吃，唯獨下麵條，我總覺得不是那麼個味道。後來一次回家喝到媽媽做的麵條，突然就明白，並不是老張做的麵條不好喝，而是我一直想要的就是回家。

有時候在應酬場合吃飯，看著滿桌的佳肴美酒，可是卻一點沒有食指大動的感覺，好像拿起筷子也不知道吃什麼，卻總是想起老家的小吃點心， 什麼煎包啦，夾餅啦，粥啦，熟食啦！好像這些在一直牽動著我的胃，我的心！

記得奶奶家的井水還是那種手動抽水的，不像現在的自來水這麼方便，但是夏季水冰涼，冬天水又很溫暖，甘甜清冽，最喜歡奶奶家的涼麵條，用這樣的井水泡過的麵條，冰冰涼涼，再放上搗碎的蒜泥，燙過的豆角配上麻汁，或者香椿芽，想想就流口水！

如果說思念牽動著我的心，那家鄉的美食就牽動著我的腸胃。在老家吃飯和在城市不一樣，鄰里之間端著碗端著菜就在門口寬闊的地方，邊說話邊吃，看看你家吃的啥，嘗嘗我家吃的啥，聊聊莊稼怎麼樣，你家農藥打沒打·······一頓飯吃完就忙著收拾收拾下地幹活，雖然忙碌卻很快樂！

冬天喝麵條的次數就會比較少，冬天農閑，可以變著樣的做食物，而農忙的時候麵條是最方便的食物，簡單吃完收拾一下就可以繼續去伺候莊稼。

冬天農家地里吃的最多的就是白菜，蘿蔔之類的，還有夏天曬好的干豆角，我比較喜歡這種干豆角，冬天燉個排骨，燉個五花肉，格外香，做一碗白麵條，配著菜，格外好吃！冬天的地里也可以綠油油的，看著格外喜人。

人這一輩子可能會去很多個地方，走很多路，但是家卻始終是饒了一圈之後的歸屬！

我越來越喜歡老張下得麵條了，也只吃他做的西紅柿炒雞蛋，就好像愛吃媽媽做的飯一樣。又快過年了，等回家又可以吃很多好吃的了！

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