這道菜做法很簡單，營養止咳冬季最適合吃，燜得越久越好吃

冬天最適合吃白蘿蔔了，正所謂「冬吃蘿蔔夏吃薑」、「蘿蔔上了街，藥鋪關門歇 」，冬天天氣乾燥人們喉嚨常有痰伴有咳嗽，白蘿蔔具有止咳的功效，此外白蘿蔔還有抗病毒、抗癌的作用白蘿蔔還有增進食慾、幫助消化、止咳化痰、除燥生津的作用，白蘿蔔也是家庭常見的食材，還很便宜。

今天我就用白蘿蔔搭配豬肉做一道菜，兩種常見的食材做出來的味道很不錯哦！

食材

主料：豬肉150g，蘿蔔1個

輔料：姜10g，鹽1勺，蚝油1勺，醬油1勺，油2勺

步驟：

1. 豬肉洗乾淨，切成小塊

2. 蘿蔔去皮切成條

3. 姜切片

4. 鍋中放油燒熱放薑片

5. 放入豬肉翻炒

6. 放鹽，繼續翻炒

7. 豬肉炒至半熟，放醬油翻炒均勻

8. 煮至肉已經煮

9. 高壓鍋中放適量清水放入蘿蔔

10. 放入炒好的豬肉，高壓鍋壓15分鐘

11. 做好的豬肉燜蘿蔔，蘿蔔香嫩入味，豬肉也是軟軟的，相當入味

小貼士：

1. 白蘿蔔切記不要和胡蘿蔔一起吃，體寒的人少吃白蘿蔔

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