如果乾隆和拿破崙都還活著,估計要對坐著划拳數對方的民間故事了
國外的酒故事,跟中國民間小吃故事一樣,看似荒誕又層出不窮。
01
每次出遊,總會發現一些「很有歷史」的美食店鋪。
比如,朱元璋愛吃的豬蹄飯,慈禧逃亡時很喜歡吃的窩窩頭,康熙的狗不理包子……
但是要說這種民間美食故事最多的皇帝之一,莫過於清朝的乾隆了。
在民間故事裡,乾隆除了愛花哨,還愛吃:
乾隆皇帝的石鍋魚
乾隆皇帝的牛輪餅
乾隆皇帝的江西瓦罐湯
乾隆皇帝跑到廣州吃腸粉
還有「biangbiang面」
(據傳是乾隆時期某廚子編的)
不止乾隆皇帝
還有乾隆的臣子們
也是非常愛吃
乾隆年間
嘗百草的大學士愛吃牛肉湯
著名「嘴炮」和珅
為討皇上歡心
將該店廚子陽大媽接回宮內
這樣的故事裡,乾隆簡直就是個活脫脫的吃貨,民間故事裡的小網紅
不過這些小吃雖然都打著乾隆的招牌,但都不怎麼出名。
02
這樣看起來「扯淡」的民間故事,不僅在存在於中國。
最近測酒,我們發現了國外的「民間故事網紅」和乾隆有的一拼的——拿破崙。
這次測的酒是Courvoisier拿破崙干邑(白蘭地)
(最右邊這瓶)
日常查資料時,發現一個和「乾隆皇帝美食」一樣傳奇的故事。
法蘭西第一皇帝拿破崙,下榻了干邑酒廠並帶走了幾桶干邑,酒受到同行的英國軍官大讚,於是親切地稱之為拿破崙干邑。
可能是因為看多了乾隆、康熙、朱元璋等諸皇帝的「民間美食」故事。
這個故事好像不是特別吸引人,所以我們決定還是先測酒。
03
因為名字比較長,拿破崙干邑白蘭地。想起之前和「家釀」老高測酒時聽到一個笑話:
有些喝威士忌的瞧不起喝啤酒的,喝白蘭地干邑瞧不起喝葡萄酒的。其實威士忌的前身就是啤酒,白蘭地的前身就是葡萄酒。只是通過蒸餾等一些手段才變成了另一種酒。
Courvoisier拿破崙干邑(白蘭地)
味道:★★★☆☆
口感:★★☆☆☆
香氣:★★★★☆
甜度:★★☆☆☆
苦味:★★☆☆☆
好喝程度:★★★☆☆
聞起來果香味很濃,入口刺激感不是很強。
有點苦味,但很快被果香蓋住,回甜。
全程果香味很濃,但無法辨別為某種果香。
飲後體驗,醉得慢(喝的不多),不辣喉嚨不燒心。
胖哥
我第一反應是喝了我的名片盒
聞起來有濃郁的木質香,讓我想起了祖瑪龍香水……
淺嘗口感柔和,大口喝下去會往鼻子鑽。
不燒不辣,咽下去嘴巴有焦糖的味道。
芊芊
瓶子看著很美觀,聞著甜甜的。
本以為是一款甜酒,但是淺嘗一點,毫無甜味,只有一股酒精味。
不辣,但是一次多喝一點就感受到了點點辣味,有點像低酒精度的白酒,回口帶點甜味。
嗯,還是挺好喝的。
華仔
黃褐色的酒體卻通透異常,聞起來像藥酒卻又散發著淡淡的「甜味」。
剛一入口之前對「甜」的想像就瞬間破滅了,甚至還覺得有點苦。
可是再喝一小口卻又回甜起來。
最後總結一下就是「好喝」
鋼絲
你知道最奇怪的是什麼嗎?
這酒聞起來香甜,真的香甜。以至於聞了這酒之後,再聞我們的大陸白酒,感覺是臭的。(某某白特別臭)
喝上一口,味道很友好,知道芬達和脈動的區別嗎?這酒的甜度明顯屬於後者。
淡淡的優雅並且緩慢的裹挾著一股香氣泛濫開來,再化作一股熱流滑入喉嚨。
我想,這個時候應該有慵懶的陽光和一本散髮油墨香氣的書,陽光透過薄薄的霧氣,形成光柱就照在臉頰上,熱乎乎的。
許久以後,鼻腔中仍然回蕩著優雅的香氣,舒服至極。
此刻,時間應該是凝固的。我喜歡。
雖然鋼絲刻意和XX酒對比了下,但大家的評價,都還是好評。
至少都是覺得好喝的,只是不怎麼甜。
04
喝完之後再來看,乾隆的「民間美食」與拿破崙的酒,確實差距很大。
這樣的差距,就像我們生活中的品牌和品質。
(這裡就是說乾隆「民間美食」不好吃的意思,至少我們吃過的大部分都不好吃。)
不正經喝酒雖然一直都贊同喝「好喝的酒」。
但如果好喝的酒,沒有品牌或者沒有方式讓更多人知道,自然也就沒有多少人喝了。
要品牌,更要品質。所以,小眾有時候更傷人。
拿破崙干邑,至少是做的還好。
當然,民間故事只是一個「借口」罷了,借口如果用的好當然就「事半功倍」了,
不信你看乾隆的爸爸,康熙的「民間美食故事」里的碧螺春和狗不理包子。
部分圖片源自網路,侵刪
本文由「不正經喝酒」發布,2018年1月4日
Courvoisier拿破崙干邑(白蘭地)
原產地:法國
酒精濃度:40%vol
配料:葡萄、焦糖色
飲用方法:直飲
如果乾隆和拿破崙都還活著,估計要對坐著划拳數對方的民間故事了。
※出身低微 比丈夫年紀還大 被乾隆欽點為皇后 因愛情而結婚
※雜項篇——掌中乾坤鼻煙壺(下)
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