東北人冬天離不開的小菜，饞死我了！沒吃過的不是地道東北人！

說起東北人最愛吃的腌菜，排在第一位的必定是腌酸菜，還有什麼比酸菜更能代表東北人的家鄉情呢？

酸菜製作簡單，營養豐富，保持了大白菜幾乎全部的營養物質，包餃子、燉菜、火鍋、炒菜都是特別好吃的！

糖醋蒜，冬天不吃幾個糖醋酸渾身不舒坦！

腌芥菜疙瘩，芥菜鹹菜吃起來清脆可口，還可以炒菜、晾乾成干鹹菜，最下飯了！記得老家有一道菜就是用芥菜疙瘩和黃豆、粉條燉出來的，味道真好

韭菜花，冬天熱乎乎地吃上一頓麵條，不放上點咸香的韭菜花醬真是渾身不得勁兒！

腌雪裡蕻，東北人都懂，過年吃了太多油膩膩的食物，來一小碟雪裡蕻，下飯又開胃

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