五味子的作用 這類人謹慎食用五味子

五味子為木蘭科植物五味子或華中五味子，果實成熟後採摘，晒乾後除去果梗及雜質。五味子泡水喝的功效極佳，接下來小編就介紹一下五味子泡水喝的作用有哪些?五味子的食用方法有哪些?相信大家也很關心這個問題吧，那麼請看下文吧。

五味子的作用

對中樞神經系統作用

五味子具有明顯的鎮靜作用，五味子提取物和醇甲能減少小鼠自主活動，延長巴比妥睡眠時間、抑制動物攻擊行為，對抗電休克和化學性驚厥，作用與安定葯相似。尚有鎮痛作用、肌肉鬆弛作用。

保肝作用

五味子醇提物及五味子甲素、乙素、丙素、醇甲、醇乙、酯甲、酯乙等對化學毒物引起的動物肝細胞損傷有明顯保護作用，可抑制轉氨酶的釋放，使ALT活性降低。能明顯誘導小鼠和大鼠肝微粒體細胞色素P-450活性。增加肝臟解毒能力。五味子對CCl4經肝微粒體代謝轉化後生成的一氧化碳及其在代謝過程中對 NADPH的消耗亦能有抑制作用。

對心血管系統作用

五味子五味子丙素、去氧五味子素等對於離體狗腸系膜動脈收縮均有抑制作用，而且還具有擴血管作用。

延緩衰老作用

五味子可以降低血清膽固醇，增加腦和肝中蛋白質含量，均表明具有抗衰老作用。

對呼吸系統作用

五味子能「收肺氣」、「寧嗽定喘」。動物試驗表明，五味子煎劑和五味子素有興奮呼吸作用。五味子的酸性成分能使小鼠氣管腺中中性粘多糖和酸性粘多糖減少，具有祛痰和鎮咳作用。五味子能增強小鼠慢性支氣管炎支氣管上皮細胞功能。

對代謝及免疫功能的作用

五味子能促進肝糖原的合成，使糖代謝加強，又能增加肝細胞蛋白質的合成。對淋巴細胞DNA合成有促進作用，使淋巴母細胞生成增多，並促進脾免疫功能，而五味子醇能增強腎上腺皮質激素的免疫抑制作用，能對抗同種異體組織移植排斥反應。

抗潰瘍作用五味子給大鼠灌胃，能抑制應激性潰瘍的發生，使潰瘍指數減少，並能抑制胃液分泌。

五味子的食用方法

五味子酒

五味子60克，洗凈，裝瓶中，加入白酒500-1000毫升，封緊瓶口，每日振搖一次，15天後即可飲用。每次10毫升，每日2-3次。用於中老年神經官能症，如失眠、心悸、頭暈、煩躁等，具有滋補腎陰、寧心安神的作用。

五味子茶 ，適合長期氣虛

五味子10克，蘇梗5克，西洋參3克。加水煎煮10-15分鐘，去渣取液，加入適量白糖或者蜂蜜，代茶飲之。適宜於肺氣陰兩傷，腎水不能上承所致的咳嗽、胸悶、口渴不欲飲、乏力食少等。

從中醫角度看，夜晚屬於陰，長期熬夜者，由於睡眠不足，既傷氣又傷陰，使心、肝、肺、脾、腎五臟均虧損，在治療上最好選用既補氣養陰又調五髒的方子。

五味子大棗人蔘湯

五味子5克，西洋參3克，大棗10枚(去核)。先將五味子、大棗加入砂鍋，加清水煎煮1小時，濾取湯汁。西洋參另煎取汁，再將兩汁兌勻，加紅糖適量即可。此湯具有益氣養陰、寧心安神、斂汗生津之效。適宜於婦女更年期，也可作為老年人保健飲料，經常飲用。

五味枸杞水

在工作煩繁忙時，可以泡一杯五味枸杞水喝，具有養心健腦的作用，堅持飲用，失眠癥狀可大大改善。

五味子服用禁忌

1、如果是咳嗽初期還有痧疹初期的患者最好不要服用五味子，避免病情加重。中醫方面認為內里濕熱，外部表邪的患者最好也不要服用五味子。

2、在本草正中具有記載，在感染有風寒的初期最好不要服用五味子，這樣能夠有效的避免風寒在身體中束縛能不到驅散。

3、肝旺的患者也最好不要服用五味子，大量吞服酸性物質的患者也不要服用，避免傷害身體的功能。

4、肝氣旺盛以及肺部有實熱的患者也要禁止服用，這個時候除了使用黃岑來起到泄熱的作用之外，其他的所有藥物都要禁止觸碰。

結語：同過以上的介紹，大家對五味子的相關知識是否有了更多的了解了呢?五味子具有對中樞神經系統作用、保肝作用、對心血管系統作用、延緩衰老作用等作用，所以適當的吃點五味子對身體是有好處的，以上小編還介紹了五味子的服用禁忌大家可要牢記哦。

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