早餐雞蛋，給你滿滿活力一整天

新的一天開始，需要滿滿的新能量，所以早飯不能錯過的哦~尤其是學生還有白領們哦~早飯一定要吃好的呢，今天巧叔教給大家一款營養好吃的早餐哦~

食材準備：

雞蛋2個、磷蝦仁50克、清水90克、蔥花適量、鹽適量、海鮮鮮露適量、香油適量

製作步驟：

1.

南極磷蝦和蝦仁

2.

將磷蝦仁取出

3.

將磷蝦仁解凍

4.

雞蛋打入碗中稱重98g

5.

攪打均勻後加入90g四十度左右的溫水，加少許鹽攪打均勻

6.

將蛋液用漏網過濾去掉泡沫

7.

蒸鍋加水燒開後放入蛋液，中大火蒸5分鐘，掀開鍋蓋蛋液基本凝固

8.

再將磷蝦仁放入，繼續蒸4分鐘，就可以關火了，蛋羹在鍋里燜2分鐘再出鍋

9.

蒸好的蛋羹撒上蔥碎，淋少許海鮮鮮露和香油，非常新嫩的蛋羹可以吃了。

好吃的早餐雞蛋完成啦~很美味哦~快點試試去吧~

磷蝦肉質細膩鮮甜，低膽固醇含有非常豐富的礦物質哦和人體需要的氨基酸呢~小孩子建議多吃哦

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