在無錫，逛過小巷子里的麵條，嘗過味美湯鮮的小籠包，還有這麼一道美食，一直是無錫人的心頭好，一直讓很多離家的無錫人念念不忘，一說起它口齒生香……

喏，就是它

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無！錫！餛！飩！

在過去吃餛飩和吃面不同，吃餛飩代表有肉吃，在曾經艱苦的年代，能吃上肉是件相當幸福的事。現如今，皮薄肉鮮的小餛飩早已是無錫大街小巷裡最樸實的美味，總能在不經意間溫暖一下我們的胃。

◆當吃餛飩成了一種生活習慣

無錫人吃早飯，沒有揚州早茶的講究，更沒有廣式早茶的花樣繁多。

一份餛飩可以是早飯，也能成為大家的中飯甚至晚飯，看似隨意，實際也是一種生活方式。

我們今天來認真地聊聊無錫的餛飩，到底哪些地方的才是真正的好吃？

西施餛飩

生意超級好的一家餛飩店，她家的小餛飩和大餛飩都很好吃。小餛飩主要吃皮和湯料，大餛飩餡料很多汁，不肥不膩。

地址：鳳賓家園對面的弄堂里

楊北新村小餛飩

小推車上架著爐灶，砂鍋咕嘟咕嘟冒著熱氣，作料配料在小推車上一字排開，幾張小木頭椅子，一張桌子，一罐子自己熬的辣椒油......老闆一擺就是十幾年，附近的孩子吃著吃著就長大了。

地址：永豐路楊北新村門口

蘆庄菜場小餛飩

煤球爐灶做出的小餛飩，帶有一種兒時記憶中才有的味道，這裡的小餛飩湯料是一絕，手擀的餛飩皮薄如蟬翼，入口即化。

地址：蘆庄三區24號樓對面

五河新村小餛飩

他家小餛飩皮子屬於滑爽稍硬的，桌上擺了醋瓶和自製辣椒，辣椒炒得乾乾的，很香。價格實惠得不要不要的，食客們還喜歡去附近店門口擺著的雞子大餅攤頭買個餅配著小餛飩吃，超贊哦。

地址：五河新村謝巷路橋邊

祝琴小吃

稻香新村裡的一家小餛飩攤，小餛飩就是小時候的味道，湯鮮，餛飩皮也很薄，雖然環境一般，味道確實不錯。

地址：稻香菜場

榮巷小餛飩

只要問「店堂里有棵樹的那家小餛飩」附近街坊都會熱心指路。他家就賣小餛飩，分3塊和4塊的。兩碗估計差十來個吧。小餛飩的皮子很薄，肉雖然不多，但是口味很親切，味道真覺妙極了！

地址：梁溪路榮巷菜場旁

民豐手推餛飩

這家手推餛飩都是純手工製作，餛飩皮薄餡多，值得一說的是餛飩的湯，每天打烊之後用大骨熬湯，熬上足足二十多個小時才算完成。

地址：民豐路10-4號

阿桂餛飩燒麥

圖片BY@驚鴻一瞥sunny

餛飩的皮子是手工擀制的，特別滑，很有勁道，肉也蠻鮮的。燒麥裡面每個都有汁水的，皮子同樣是又薄又彈牙，價格是4個9元，餛飩是6元10個。

地址：東亭老街菜市場的中間，小弄堂穿進去。

曹張手推餛飩

無錫目前有N多家曹張新村餛飩店，這家算是播報哥印象中比較老的一家店了。還是那個老味道，還是那個老闆娘，老地方，吃個餛飩都倍感親切呀。

地址：曹張路，近小偉百姓館附近

阿娟餛飩

曹張老菜場里的餛飩店，名氣很響。每天下班那裡直接就被堵了，太多人開車去買餛飩吃了。

地址：南長區曹張路(曹張菜場旁)

何老三鴨血餛飩

餛飩皮特別薄，有鴨血的餛飩湯特別鮮，鴨血新鮮嫩滑，皮入口即化。鴨肝有硬度，嚼起來有鴨的香氣，鴨腸清脆，處理的非常乾淨。湯頭簡直把眉毛都鮮掉啦！

地址：蓉湖南路與香交榭街叉口旁

胖妹餛飩

亭子橋附近有家只有資深吃貨和老無錫才知道的餛鈍鋪子，有開洋鮮肉、韭菜肉、香菇薺菜蝦仁三種餡兒，紅湯、白湯、拌餛鈍任選。

地址：塘南路井亭新村斜對面

老老頭餛飩

餛飩用搪瓷碗裝的，裡面還放了很嫩的小青菜，餛飩不是縐紗餛飩，肉餡特別香，加點胡椒粉。拌餛飩也很好吃，微甜的醬讓餛飩更加鮮美。

地址：惠泉花園225號

翹嘴餛飩

店裡的菜都寫在一塊小白板上面，薺菜、開洋餛飩10隻8元，以此類推，砂鍋類的咸泡飯、酸辣湯，還有鹹肉菜飯都是9元一份，價格非常親民，味道也是。

地址：棉花巷97號(近夢之島數碼港)

蘆庄超王記

播報哥推薦超王記的薺菜餛飩，一口咬開，地道的薺菜清香，原料講究不偷懶。現蒸小籠包皮薄肉多，汁水也足，甜而不膩。

地址：縣前東街163號（多家分店）

熙盛源

開洋餛飩，很大隻的餛飩，一碗有10隻，量很足，播報哥推薦紅湯餛飩，有一股醬香味，蛋皮絲點綴。 餛飩皮爽滑，粉嫩的肉餡加上海米更加鮮美。

地址：健康路84號（多家分店）

憶秦園

餛飩餡料很是豐富，能吃到外面吃不到的口味，譬如太湖三白小餛飩，刀魚餛飩等，也都是現包現下的。道是正宗無錫味。蟹粉小籠包一大包肉餡加蟹粉，皮薄而且有彈性。

地址：惠山古鎮直街長壽里17號

笑來喜

笑來喜的拌餛飩是無錫人喜歡的口味，偏甜但是恰到好處，配上一碗清爽的蛋皮湯。

地址：湖濱商業街8號附11-12號

福樂餛飩店

開在紅梅市場對面的福樂餛飩店，一直都是熟悉店面，餛飩的水準也一直都保持地不錯。餛飩皮子偏厚一點，有嚼勁，肉餡緊實，肉質鮮美。

地址：解放西路上，紅梅市場對面

大耳朵餛飩店

薺菜、三鮮、香菜餛飩等，餛飩大像耳朵一樣，所以叫大耳朵餛飩店，最多的時候一天要用掉200斤皮子。用自己熬制的骨湯做湯底，民間手藝自成一家。

地址：梁溪路134號11-12

你問播報哥哪家最好吃

還真沒定論~

不如你來告訴慢慢

除了這些還有哪家值得推薦呢~

不想做飯的時候

出門吃碗兒餛飩吧~

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