老話說，「女子不可百日無糖」，指的就是紅糖。紅糖一直深受老百姓喜愛。李時珍的《本草綱目》記載：紅糖有「和脾緩肝」、「補血、活血、通瘀以及排惡露」的功效。中醫認為，紅糖性溫、味甘，通過「溫而補之，溫而通之，溫而散之」來發揮補血、活血、養血的作用。

吃紅糖有一定的好處，但並不是人人都適合，要因人而異，最好在醫生的指導下食用。

痛經、經血有瘀塊的，可以吃

紅糖因為有溫散、活血之功效，自古就將紅糖作為排露的必備品。」她解釋，紅糖中含有麥角新鹼，可促進子宮收縮，幫助瘀血的排出，具有暖宮的作用。

女性在天氣寒冷或是在經期時，大多都有喝紅糖水的習慣。對於大多數人來說，飲用紅糖水，或者紅糖薑茶，可以起到暖身、暖宮的作用。

對於血寒、血虛兼瘀而致痛經的女性，喝紅糖水能夠緩解不適。余梅香主任特別提醒，月經不調、經常痛經的女性還應到醫院查找一下原因，對因治療。

產後適當喝，利於恢復

紅糖有活血化瘀的功效，所以它也是產婦月子期間恢復的佳品，對孕婦產後子宮的收縮有一定的幫助，有助於產婦排出惡露。

余梅香主任建議，一般順產後就可以適當地喝點紅糖水，但不要過量飲用，一般服用7~10天，用沸水沖開或煮開飲用，每天30~50克就夠了。

當惡露變成黃色或白色以後就可以停用，否則紅糖的活血作用反而會使惡露增多，延長惡露的持續時間。

陰虛火旺、痰濕，不宜吃

紅糖不僅對女性有妙用，抵抗力弱的老人小孩，也可以用，在寒冷季節可以起到暖身的作用。紅糖雖好，但是陰虛火旺者不宜食用

陰虛火旺者常見表現有煩躁易怒、性慾亢進、口乾、手足發熱、潮熱盜汗、舌紅少苔等，總是感覺身體里有火，比較多見於更年期綜合征、甲亢、高血壓、糖尿病等。

此外，紅糖味甘，肥胖、痰濕重的人也不宜吃。余梅香主任提醒，具體屬於什麼體質，需要醫生診斷過才知道，不要隨便給自己下判斷。

紅糖最好是飯後一小時左右飲用，不宜空腹吃，空腹吃紅糖會增加胃酸分泌，引起消化道不適，也會引起血糖升高，所以有消化性潰瘍以及血糖高的人不宜食用。

密封儲藏，避免受潮

優質的紅糖色澤亮，有濃濃的甜味，要在保質期內食用，風味功效才俱佳。

很多人誤以為紅糖沒有保質期，想放多久放多久，這個做法是不對的。選擇紅糖時，一般選擇有包裝，並有保質期標示的產品，在保存期內食用，不然紅糖容易變質發霉。

存放紅糖一定要注意密封儲藏。最好是裝在玻璃器皿里密封蓋好，不要和其他有濃鬱氣味的物品存放在一起，否則容易「吸收異味」。

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