糊塗家長給孩子吃水果致中毒，這3個安全知識一定要知道！

兒童吃水果需注意三點

湖南省兒童醫院 唐璐

兒童食用水果可促進身體發育，還能促進胃腸蠕動。但並不是吃得越多越好，食用不當還有中毒的風險。

1

有些水果仁兒童堅決不能吃

有些水果的果仁毒性很大，如苦杏仁、桃仁、枇杷種仁、櫻桃種仁、銀杏種仁等，前 4 種都含有劇毒成分氰甙，在新鮮種仁中，其含量較高，吃上幾粒種仁就可中毒。近些年來，因誤食上述種仁中毒甚至造成死亡的事件屢有發生，所以一定要教育孩子不吃這些種仁。

2

不宜吃得過多

兒童的消化吸收功能相對較弱，對一些營養物質的需求量較低。如果吃水果過多，超過需求量，水果中的成分就會從尿液中排出，排出的尿顏色呈乳白色，似乳糜尿，嚴重者可導致腎臟的病理性改變。吃水果要根據身體需要講究適量。

3

水果洗凈削皮再吃

一些水果如橘子、蘋果、香蕉等，在貯存時，為了抑制水果的氧化，可能會加入保鮮劑。如果食用這些未洗凈的水果，保鮮劑的成分進入人體，在血液中濃度過高，會嚴重阻礙血紅蛋白的運氧功能，造成體內缺氧和能量代謝障礙，出現呼吸急促、精神恍惚等癥狀，嚴重時可危及生命。

為預防水果保鮮劑中毒，吃水果時一定要洗凈或削皮再吃。若出現中毒癥狀，應立即停食，嚴重者要馬上送醫院治療。

文中圖片來自網路 / 編輯 || 夏淼

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