克羅埃西亞盛產世界上最美味的生蚝！海里捕上來直接吃！深受貴族皇室喜愛！

克羅埃西亞處於地中海及巴爾幹半島潘諾尼亞平原的交界處，水資源豐富，大部分地區為地中海式氣候，物產豐富，這裡盛產生蚝，特別是Mali Ston海灣的生蚝，是世界上最美味的

自2010年以來，人們對生蚝的消費和喜愛逐步增加，幾年來，美國餐廳對生蚝的需求增加了15%，但是Mali Ston海灣的達爾馬西亞品種生蚝並沒有得到更多的關注，但是當地人都知道，這裡的生蚝是世界上最美味的生蚝

這裡的生蚝味道鮮美，帶有淡淡的鹹味和礦物質味道，是壯陽的補品，當地人經常提醒遊客少吃點，不然會子孫無窮

海灣擁有40家經營漁場的家族企業，但是，近年來，生蚝的數量將近減少了一半，因為多拉達魚的入侵，這種魚牙齒很硬能把生蚝的殼咬開吃裡面的肉

在許多世紀以前，這個地方盛產鹽，鹽是當時的主要財富，但是這裡是因為生蚝出名的。羅馬皇帝曾經資助這裡的沿海的農場，，奧地利皇帝弗朗茲·約瑟夫(Franz Josef)每個月都會從這裡運一箱生蚝到維也納，在中世紀晚期，來自杜布羅夫尼克的貴族們會先把錢放在海灣的生蚝養殖場，每次來都不用支付現金，直接從存放的錢里扣除。

這裡的海水來自雷特瓦河，河水很清新、富含礦物質，所以養出來的生蚝味道很鮮美，在當地，生蚝配克羅埃西亞白葡萄酒是超完美的味覺體驗

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