為什麼吃水果可以減肥？

壹姐導讀：

水果含有碳水化合物和天然的糖分，那為什麼吃水果有減肥的作用？如果讓水果成為日常飲食中的主食，對於正在減肥的人來說，怎樣吃就很重要了。

減肥的人該怎麼吃水果？

水果中的天然物質，包括維生素、礦物質、抗氧化劑、纖維和益生菌，這些物質對減肥的人來說是非常有益的，不僅可以預防慢性疾病，還可以控制體重。即使平時吃了很多蔬菜，也不要錯過水果可以提供的抗氧化劑。

為什麼吃水果可以減肥？

一項研究跟蹤調查了超過13萬名24歲以上的成年人，該研究發現，超重和肥胖的成年人吃更多的水果比不吃水果的人更容易減肥；另一項研究發現，長久的食用水果可以改善減肥效果。

吃水果減肥可能是因為水果能促進飽腹感，滿足對糖分的渴望，降低想要吃糖果或烘焙食品的慾望。水果也傾向於取代高熱量的食物，而蔬菜往往是為減肥附加的。換句話說，減肥者更可能更傾向於選擇吃蘋果而不是西蘭花代替吃餅乾，這種選擇可以幫助限制總熱量的攝入，而添加糖是體重增加的最大原因。

不要和添加糖一起食用

不要在水果中加入添加糖，這是因為水果中的天然糖分濃度要低得多，並與水和一些關鍵營養物質捆綁在一起。例如，一個橘子提供大約17克的碳水化合物，其中大約12克是天然糖。但也含有水分，含有12%的日常纖維需求，一個句子幾乎含有一天人需要的100%維生素C的推薦量、以及B族維生素、鉀，像橙皮苷這樣的物質已經被證明有助於降低血壓、膽固醇和炎症。

相比之下，一湯匙的蔗糖含有16克碳水化合物，沒有營養成分。基本上，水果的糖分和添加糖不屬於同一類別。

當然，也並不意味著可以吃無限量的水果。水果含有碳水化合物，碳水化合物的工作就是為細胞提供能量。當攝入更多的碳水化合物，即使是水果，過多攝入不能被完全吸收也可能增加脂肪細胞，導致體重增加。

因此，控制總碳水化合物的攝入量包括水果，應該符合日常消耗需求，這是基於不同的身高、理想體重、性別、年齡和身體活動水平決定的。

小編說兩句

至於所選擇的水果種類，試著選擇含有營養成分豐富和抗氧化劑的水果。例如，西瓜是一種高血糖指數的水果，夏季吃很有好處，因為一杯含冰西瓜含有不到50卡路里的熱量，還可以提供維生素C、鉀和抗氧化劑，有抗炎症、預防心臟病、提高運動耐力的作用。水果營養豐富，不容易發胖，它對體重的影響取決於什麼時候吃喝吃多少。

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