關於吃鹽,我們不懂的太多
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02-07
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日常生活中,我們每天吃鹽,可是關於吃鹽的學問,其實我們有太多不懂的地方。
每天應吃多少鹽
我們每天吃鹽量不能超過6克,也就是礦泉水瓶一瓶蓋那麼多,控制在6克範圍內對身體健康才有益。
鹽太少飯菜沒味怎麼辦
其實有一些小竅門,既省鹽又讓飯菜好吃。
1、做菜時放一些醋,利用酸味來提味,醋還有一定降血脂作用;
2、在食物里放點洋蔥、西紅柿等,味道濃烈又美味;
3、可以選擇醬油、醬豆腐等來代替鹽;
4、在菜出鍋前再撒鹽,這些鹽會浮在食物表面,給我們充分的鹹味刺激增加口感。
5、同時要注意,炒菜時加進去的調料,比如說味精和雞精,它們含鈉量非常高,我們說限鹽主要是限鈉,做菜盡量不用這些調味品,可以減少鈉的攝入。
總之,為了身體健康,吃鹽一定要適量。
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