多少人長肉的青春，都留在了四牌樓的這家炸串店！

今天周末，陽光正好，

樂樂掐指一算，太適合出門吃吃喝喝了！

想到小時候每到周末，

媽媽都會帶小小樂去四牌樓吃炸串喝棗茶。

後來上了高中，

晚自習之前也會和同學一起吃碗砂鍋和炸串再慢慢散步回班級。

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光是想著就好懷念四牌樓的美味，

擇日不如撞日，

今天咱們就四牌樓走起！

原來的四牌樓已經拆掉了，

現在的四牌樓在鮮魚巷口往北湖方向走，

看到K1路終點站就到啦！

來了四牌樓一定要為小謝耗油串打call啦！

相信大家和樂樂一樣，

一段時間不吃就會特別想念他家的味道。

尤其是看著鍋里正在烹調的時刻，

特別誘人！

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才五點半，小謝家已經坐滿客人。

空氣里都是熟悉的香氣，

已經迫不及待想要開吃了！

棗茶現在免費，但味道還是那麼甜蜜，

小時候還不是那麼能吃辣，

就愛喝棗茶解辣，

一口辣一口棗茶也能開心的吃一晚上。

不用等太久，樂樂點得好吃的就上桌啦！

炸臭乾子是樂樂每次的必點菜，

軟香嫩滑，配合蚝油汁一起入口，

齒間瞬間被香氣填滿。

炸海帶剛入口時爽脆中帶有韌性，

咯吱咯吱吃著十分有趣。

麵條裹肉也是寶藏美食哦，

外層的麵條被炸的酥脆，

辣椒粉和孜然均勻的散落在各處，

裡頭的裡脊十分入味，

兩種口感一起咀嚼卻並不突兀，

混搭的剛剛好！

炸火腿一定也是要來的呀，

畢竟是童年必備零食之一，

表皮酥脆後立刻就被軟糯代替，

就一個字：棒！

螺絲也是必吃之一，

和辣椒一起在小鍋子里燉的咕嚕咕嚕特別有安全感，

用牙籤一挑肉就出來了，

蘸點湯汁Q彈入味。

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除了蚝油炸串，

來點燒烤也不錯！

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肉筋Q彈又夾雜韌勁，

雞翅也相當入味，

重點是孜然撒的很均勻，

吃到最後也不會很咸。

炸小魚和稻草人也是驚喜，

脆脆的小魚越嚼越香。

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稻草人蘸了碗底的醬料十分好吃，

豆香沒有被蘸料覆蓋，

反而更加鮮香好味。

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吃飽喝足就一點都不冷了，

雖然四牌樓已經被搬離原來的地方，

但美味卻一直沒變。

感謝一直陪伴我們成長的四牌樓和小謝耗油串。

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