春季養什麼？養生竟需要張口笑一笑……

「一年之計在於春」，立春代表著一切生機的開始，中醫講究「天人合一，陰平陽秘」，應天時而生。

春天屬木，是養肝氣的好時節。由於肝喜疏惡郁，要特別注意因生氣、發怒易導致肝臟氣血淤滯不暢而成疾病。我們要學會保持平和心，控制自己的情緒，從而使肝火熄滅，肝氣正常生髮、順調。廣東省名中醫、脊柱養生專家、廣東省第二中醫院范德輝教授教您如何過好2018年第一個節氣。

范德輝認為，我們不妨趁著美好的春光多多釋放，張口笑一笑，適當運動，減壓，使悶在心裡的情志「生」發出來。平日可多做一些擴胸運動或深呼吸，配合按揉太沖穴，疏肝解郁，是最好的天然綠色療法。

太沖穴位於足背部，當大拇趾和食指之間的凹陷處。常按摩此處可以紓解情緒，緩解胸部不適感。另外，空閑時敲敲膽經（坐在椅子上，一條腿放在另一條腿上，從大腿外側跟盆骨交接處的環跳穴開端，往膝蓋的方向敲，每次敲打四下為一組，每次敲50組。可以促進肝的疏泄功用。

賴床幾分鐘，升發陽氣

經過整晚睡眠，人的肌肉、韌帶處於鬆弛狀態，部分小關節對位也欠佳，此時人體陽氣未完全升起，如急忙起床則易影響陽氣的生髮，還可能導致一些小關節紊亂。

范德輝認為，若能「賴床」幾分鐘，在床上做做脊椎關節的舒展訓練，則可保一天精力充沛，因此，教給大家一套簡便易行的「床上功夫」，對脊柱健康以及陽氣的生髮均有良好的保健作用。

第一式：拍三焦經

拍三焦經　圖／受訪者提供

動作要領：取平卧位，先以左手手掌從右側肩膀開始，沿著手臂外側拍打右手的手少陽三焦經，一直到手背處，重複3遍。再以同樣的方法，用右手掌拍打左手的手少陽三焦經，重複3遍。

功效：有助保持三焦經通暢，提高免疫力。

第二式：拍打膽經

拍膽經　圖／受訪者提供

動作要領：平卧於床上，然後屈膝，使兩腳併攏。配合自然呼吸，兩手放於體側。然後用雙手手掌從髖部開始，拍打同側的大腿外側的足少陽膽經，一直到足背處，重複3遍。

功效：有助生髮肝膽之氣，輔助陽氣生長。

第三式：卧位擺手

卧床擺手　圖／受訪者提供

動作要領：平卧於床上，雙下肢併攏伸直，雙手十指相扣，向前伸直，與床面呈90度，並向左擺，帶動上半身轉動。手觸及左側床面後再向右擺，帶動上半身轉動至手能觸及的右側床面，重複3遍。

功效：有助活動胸椎。

立春時節養生葯膳

豆芽平菇蔬菜湯

【材料】平菇200克、豆芽100克、白菜200克、胡蘿蔔200克、香蔥50克、骨湯1400克、鹽。

【做法】蔬菜洗凈，分別切塊，胡蘿蔔片加入骨湯，大火煮開，轉文火煮10分鐘，改旺火加入白菜、平菇再次煮沸，轉文火繼續煮10分鐘。改旺火加入豆芽、香蔥段，煮沸關火。最後加鹽調味。

【功效】清熱解毒，疏肝和胃。適用於長期熬夜，心情抑鬱，面部易生痤瘡和黃斑，食慾不好，肝氣鬱結者。也可以預防維生素B2缺乏。

首烏豬肝粥

【材料】大米200克，豬肝50克，水發木耳25克，首烏、青菜葉各少許。調味料適量。

【做法】先將首烏煎湯濃縮，取2大匙藥液備用；豬肝剔筋洗凈剁末；蔥、姜洗凈，切絲；青菜洗凈與木耳一起切碎。將大米、豬肝末以及首烏汁放入鍋中，上大火煮沸，轉小火慢煮1小時。待粥黏稠時，下入木耳、青菜碎及調味料，攪拌均勻，撒上蔥、薑絲，出鍋裝碗即可。

【功效】補肝腎，益精血，烏髮明目。適用於眼睛乾澀，視物不清，烏髮早白，易感疲勞的肝腎精血不足者。

文/羊城派記者 張華 通訊員 李朝

圖/視覺中國

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（責編：陳映平）

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