南瓜不能和它同吃,可惜上億人都不知道!
南瓜是冬季常備的蔬菜
它的營養價值豐富
多吃能增強身體的免疫力
但是吃錯了你可就虧大了!
南瓜不宜這樣吃
南瓜+紅薯=脹氣
煮粥的時候大家都會放一點南瓜或紅薯,這樣會讓煮熟的粥看起來更加誘人。但在製作中,一般不提倡南瓜和紅薯同食,因為二者都是滯氣的食物,一起食用容易引發吐酸水、脹氣、腹痛等癥狀。
南瓜+羊肉=腹痛
南瓜和羊肉是冬季提倡的補品,二者都是溫熱性食材,常吃可以驅寒保暖。但不宜同食,尤其感染性疾病患者和體熱者要注意,否則不僅會引發便秘、腹痛等癥狀,還會加重病情。
南瓜+菠菜=營養流失
維生素如果遇到維生素分解酶,就會快速地從食材中流失,使食材中的營養價值降低。南瓜和菠菜都是對身體有益的蔬菜,但一個含有豐富的維生素分解酶,一個含有豐富的維生素,二者一旦相遇,營養就「跑光光」。
南瓜+食醋=降低營養
食醋是家裡面常備的調味料,炒菜時加一點,做出的菜酸酸的很爽口。但你知道嘛,醋裡面的酸性成分,會破壞南瓜中的營養成分,所以下次炒南瓜的時候,你可別放醋了!
南瓜+螃蟹=抵消食療
南瓜和螃蟹搭配食用,並不會產生負面的效果,但會抵消掉南瓜的食療作用。這是因為南瓜中豐富的鈷元素,具有降血壓的效果,而吃螃蟹會使血壓升高,兩者一起食用,南瓜的降血壓功效幾乎為零。
南瓜+龍蝦=痢疾
蝦肉鮮嫩多汁,南瓜口感甘甜,吃一口都能勾起人們的食慾。但蝦肉中的微量元素和南瓜中的果膠在化合後,會產生難以消化吸收的物質,從而引發痢疾。下次看到這兩個食物的時候,可不要再貪一時嘴饞了哈。
南瓜+紅棗=消化不良
紅棗具有補血益氣的效果,但食用過多會引發消化不良。南瓜是性溫的食物,多吃也容易引起發脹氣。如果把兩者放在一起食用,會加重消化不良,愛吃紅棗和南瓜的朋友可要注意了!
說完南瓜的搭配禁忌
怎麼能不提一下冬瓜的呢?
畢竟冬季食用「水潤王」冬瓜的人很多
所以也要多注意一下嘍!
冬瓜不宜這樣吃
冬瓜+鯽魚=脫水
鯽魚是補品,身體虛弱的人食用,可以起到溫和腸胃、消腫解毒、利尿通乳的作用。冬瓜和鯽魚一樣,也具有利尿的功效,兩者同時食用會增加排尿的次數,容易造成身體脫水。再做鯽魚湯的時候,記得多放點豆腐,不要放冬瓜哈。
其實冬瓜和小紅豆一起食用,也會造成身體脫水,愛吃小紅豆的朋友們也要注意哦。
冬瓜+山竹=加重體寒
冬季天氣寒冷,應該多吃一些像姜這樣的溫性食物,驅除一下身體內部的寒氣。雖說冬瓜利尿,但它屬於寒性食物,要搭配好食材,才能發揮最大功效。如果和山竹這樣偏寒性的水果一起食用,不僅會加重身體寒氣,傷害腸胃,還會引發腹瀉等癥狀。
冬瓜+食醋=營養流失
水分含量高的蔬菜,遇到醋的時候,其裡面的營養物質,容易被醋酸分解掉。冬瓜遇到醋之後,其中的營養物質也會無一例外地被分解掉。為了好好地吸收冬瓜的營養價值,在烹飪的時候,不要再往冬瓜裡面放醋哈。
黃瓜不宜這樣吃
黃瓜+蔬菜=維生素流失
黃瓜和南瓜一樣都含有豐富的維生素分解酶,芹菜、西紅柿、捲心菜、菠菜、花菜、山藥、香菜等蔬菜,都含有豐富的維生素,做菜的時候,為了保留原材料的營養,盡量不要和黃瓜一起放。
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黃瓜+油脂食物=腹瀉
像花生這類食材,裡面含有豐富的油脂,能潤滑腸道。黃瓜是性寒的食物,常用來涼拌生吃。一般在飲食上,性寒的食物和含有油脂的食物同食,雖然會增加對腸道的潤滑作用,但容易引發腹瀉。所以飲食專家建議盡量不要同食黃瓜和花生。
枇杷、杏、金櫻子等果類,與黃瓜一起食用也會引發腹瀉的癥狀,在食用這些果類的時候,也要多加小心。
看了這麼多「吃瓜」禁忌,
下次絕不能再做「吃瓜群眾」了。
為了健康,趕緊告訴家人!
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※這些年,謝謝你一直都在
※踢腳線開裂別傻傻用釘子釘上去,聰明人這樣做,才更把穩
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