紅/白葡萄酒酒體顏色,就大概知道是那種葡萄釀造的
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02-08
昨天小編分享了《常見用於釀造葡萄酒的品種》,今天我們來看看市場上大多數的葡萄酒適合用下列兩張圖來區分。
白葡萄酒
來源於《世界葡萄酒全書》
一般來說,白葡萄酒不適合用來珍藏。因為顏色越淺的白葡萄酒,成品內所含的單寧比較少,不適合珍藏。顏色深的白葡萄酒,小編建議1-3年都可以,但是要保持在8-15℃、相對溫度50-80%下,避光儲存。
紅葡萄酒
來源於《世界葡萄酒全書》
紅酒就比較適合珍藏。根據酒體顏色的深淺,來決定葡萄酒適合珍藏的年份。顏色淺的適合在1-3年飲用,顏色深的可以珍藏5-10年。環境需要保持在12-18℃、相對溫度50-80%下,避光儲存。
溫馨提醒:
1.開封的葡萄酒會大大減少其儲存時間。
2.存放葡萄酒時,需擺平的存放。
3.減少震動。
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