刮油去脂吃什麼 這些食物少不了

每個人都渴望擁有曼妙的身材，怎麼吃能起到減肥的效果呢?下面為大家推薦一些刮油去脂的食物。

1.雞蛋

不能找到蛋白質含量比雞蛋更豐富的食品了。雞蛋很受營養學家的推崇，因為它們含有各種重要的氨基酸，而身體正用這些氨基酸來「生產」從肌肉纖維到大腦化學成分等幾乎所有物質。研究發現早餐吃雞蛋的人，他們在一整天里會較少感到飢餓。雞蛋所含的蛋白質和脂肪會讓人有過飽的假象。

2.藜谷

從來沒有聽說過嗎?這是一種每半杯含5克纖維素和11克蛋白質的全粒穀物。像烹調其它穀物那樣烹調藜谷就行了。它的口感像果仁，嚼起來有脆響。

3.杏仁

這種美味的果仁含豐富的蛋白質、纖維，還有強力的抗氧化劑——維生素E。它所含的礦物質鎂，是身體產生能量、塑造肌肉組織和維持血糖的必需品。穩定的血糖能有效防止過度飢餓引起的暴食及肥胖。不過，杏仁最神奇的功能是它可以阻止身體對熱量的吸收。研究發現，杏仁細胞壁的成份可以降低人體對脂肪的吸收。因此，在胃要消化杏仁之前，它已經把自己變「瘦」了。

4.鮭魚

海鮮，特別是鮭魚、金槍魚和鯖魚等肥美的魚類都富含歐米加-3脂肪酸。這種脂肪酸可以加速新陳代謝，加快消耗身體的脂肪。一項澳大利亞的研究發現每天吃魚能提高肥胖者的葡萄糖-胰島素反應系統，這樣意味著消化系統的運作會減慢，讓人對食物的渴望降低。如果上面的發現都不足以讓你多吃魚的話，下面的事實也許會令你改變主意：海鮮富含的各種的蛋白質對保持小腹健康、苗條都很有幫助。

5.大豆

大豆富含抗物化物、纖維及蛋白質。大豆吃法多樣，可以作為零食或者用來做菜、煲湯。豆製品的各類也很多，如豆腐和豆漿，都是健康美味又減肥的。美國營養學院期刊的一項研究發現，用豆漿代替牛奶作為正餐飲品的肥胖者能更成功地減肥。

6.蘋果

很多女性朋友在減肥的時候，都喜歡節食，然後吃一個蘋果。蘋果裡面含有糖分，所以吃了以後糖分可以暫時性的補充人體的能量，這樣就不會覺得太餓了。同時蘋果裡面含有大量的維生素，也含有一些纖維素，給人體補充了大量的必需元素。

很久以前就有研究發現蘋果減肥的功效。

參加這項研究的女性被分為兩組，一組每天吃3個蘋果或者梨子，另一組則用燕麥片來代替水果。三個月後，第一組女性的體重下降得更多。一隻蘋果含5克纖維，而且85%都是水分，很容易讓人吃飽。蘋果還含有櫟精，一種抗癌的成分，它還可以降低膽固醇的損害，促進肺部健康。

7.漿果

漿果飽含纖維素，是每個減肥者的好朋友。你越是多吃纖維素(每天的攝入量最好是25到35克)，你從其它食物那裡吸收的熱量就會越少。因為在胃完全消化食物之前，纖維已經把它們「運」走了。漿果(和其它水果)的抗氧化物含量也很高，不僅可以預防癌症等慢性疾病，而且能使你的身體能最大限度地把運動的結果轉化為減肥的成效——通過改進血液流動，讓肌肉的動作更有效率。

想要瘦身，這些食物要多吃。

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