這種肉吃多了易患前列腺,很多人卻天天吃,抓緊看看吧!
對於吃肉這件事,有的人是無肉不歡,還有的人是成天不吃肉,改吃素了。但是長期吃素,再加上蛋奶沒有充足的話,那麼就容易造成營養不良、貧血等現象。
那是不是這麼說,就可以肆無忌憚的吃肉了嗎?
也不是,不管是什麼肉都需要適量的食用。最新版《中國居民膳食指南》推薦我們:每天每人食用的畜禽肉的範圍是在40-75克,如果過量食用,尤其是紅肉,那麼就會對身體健康造成不小的傷害。
紅肉是指烹飪前呈現出紅顏色的肉,如豬肉、羊肉、牛肉等一些哺乳動物的肉,每天都大量的食用,就會有可能有致癌的危險,且多年來,據國際研究機構、美國癌症協會、美國國家癌症研究所等調查上發現,多吃紅肉可誘發多種癌症,如結直腸癌、乳腺癌、食道癌、前列腺等,對於男性來說,更要注意前列腺的發生概率。
特別要注意的是,如果是一些烤的豬排、羊排或者是經過高溫炸出現的紅肉,在製作的過程中,溫度超過了200℃,甚至是200℃以上的話,就容易產生致癌的成分,如苯並芘以及雜環胺等,為身體健康留下了不小的隱患。
那男人應該吃什麼肉呢?
如果愛吃紅肉的話,那麼也是可以吃的,但是要在健康的範圍內食用,而換著種類吃,如今天吃紅肉,明天就可以吃些白肉,如雞、鴨、魚等。這些白肉中含有豐富的蛋白質、極易被人體消化吸收,且脂肪的含量很低。
特別要提的就是去皮的雞大胸,蛋白質含量近 20%,脂肪 5%,對於男性朋友們來說,不僅吃到了肉,還起到了增肌的作用。
還有就是魚肉,魚肉當中含有豐富的不飽和脂肪酸、膠原蛋白、多種維生素以及礦物質等營養成分,其中DHA,被譽為「腦黃金」,可以彌補體內乙醯膽鹼的缺乏,從而預防老年痴呆。
另外,在寒冷的冬天,是心腦血管疾病高發的季節,人們長期處於低溫的環境下,為了更好的提供營養成分以及血液的運輸,就會加大心臟的收縮能力,而魚的營養物質極易被人體消化吸收,是肝腎、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源,對身體健康大有益處。
各位朋友,你喜歡吃肉嗎?喜歡吃哪種肉呢?不妨在下方評論中留言,告訴我們的營養師。
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