農民田裡種植「大蒜」畝產五千斤，每斤十幾元，年入十幾萬！

大蒜大家都吃過，一般都是地里種植出來的，但這種水裡長出來的「大蒜」相信很多人都沒吃過也沒見過，在江西豐城東嶺村每天都可看見農民黃小輝在田裡挖「大蒜」，他靠種植這種水裡「大蒜」年入十幾萬！

這種外形像「大蒜」的它，生長於水中，看起來又像是芋頭，其實它是——慈姑，慈菇是一種多年生草本植物，在我國各地均有分布，許多農村池塘、水田有野生，被農村朋友稱為「水芋」、「剪刀草」，煮熟即可食用。

今天氣溫零下，水田裡還是比較冷的，但農民黃大哥為了採摘慈菇賣錢再冷也要下田採摘。

挖起來的慈姑還得清洗乾淨再賣出去，因它營養豐富，能去火消炎，產後血瘀，攻心欲死，難產胎盤不出等功效，在他們當地菜市場售價在8～10元/斤，多的時候可以賣到二三十一斤，農民黃大哥種植的十幾畝畝產五千斤，可以說這種長的像「芋頭」的它，不僅營養價值高，而且價格也是芋頭的幾倍，農民肖大叔今年靠這些慈姑年入三十萬！

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