小花的臘八粥

最新 02-08

作者：老冀

我從小喜歡吃黏性較強的食物，糕、粽子、臘八粥。糕和粽子一般都能吃到，但是粥卻吃得很少。娶了小花以後，她就牢牢記住了我的愛好！除了粽子技術含量較高暫時沒有掌握要領外，其餘的兩種：糕和臘八粥都是做的得心應手。

其實小花不愛吃這些，其實她凡是食物都不怎麼有興趣，稍微多吃一點，肚子里就不舒服。我奶奶生前笑著說過：強貓，你娶下個省糧食的好媳婦了，這要是生在62年，外可不用受克梁。小花一天的食物大致如下：早晨一杯白開水，中午不管是什麼飯都是一小碗加一杯白水，晚上一杯白水偶爾吃一個水果或者嗑一把瓜子。我說她你喝點水、曬會兒太陽，就靠光合作用就能生存。

臘八的前幾天，她就在悄悄準備食材了。黃米、紅豆、薏米、蓮子、花生、桂圓、核桃、葡萄乾、紅棗！臘八的前一天食材齊全後，剝桂圓、砸核桃、泡黃米、該清洗的清洗、該泡水的泡水，一切準備妥當。吩咐我說，把時鐘調到5點半。我說，這麼早？想好吃了就得早些起了，再說，遲起了怕得紅眼病了。

冬日早晨5點半和大黑夜相差無幾，睡意朦朧中我就聽見小花起床了。早上我是聞著臘八粥的香味醒來的。

臘八粥做得恰到好處，軟糯、筋道。吃到嘴裡筋忽顫顫的，偶爾咬碎一粒葡萄乾，濺出滿口的香甜。紅豆、花生米、核桃仁、蓮子都變的很「粉」了，口感真好。

我覺得小花的手藝一年比一年提高，第一年做的時候熬成了紅稀飯，還被我取笑過。從第二年開始，小花做粥的技能顯著提高，飛速上升，以後每年的臘八，都能做出一鍋色香味俱全的臘八粥。

其實，我們大多的人總是自己喜歡吃什麼才願意做什麼，而有些人卻是因為你喜歡，她才喜歡做什麼！

怦然心動只是剎那間的驚艷，柴米油鹽、一蔬一飯，才是最長情的告白！