花生搭配它，防癌降三高，效果堪比冬蟲夏草，可惜多人不知道

中藥結合食物、醋浸泡可以活化活性成分和食用醋，醋能起到保健作用，因為是區別於單方和復方中藥，醋本身能軟化血管，形成複合物與食物更好的結合。

醋泡花生以花生、米醋為主要原料。花生含有人體所需的不飽和脂肪酸，但脂肪含量高，熱量大，脂肪油膩。而醋中的各種有機酸則是油脂的香味，所以醋泡花生可以降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的蓄積。

醋中含有豐富的氨基酸、乳酸、乙酸、琥珀酸等有機成分，具有解毒和促進新陳代謝的作用。

花生含有大量的亞油酸，它能將膽固醇分解為體內的膽汁酸，減少體內膽固醇積聚過多引起的各種心腦血管疾病。

因此，醋泡花生具有良好的保護血管壁和防止血栓形成的作用。長期服用能降低血壓，軟化血管。

醋泡花生

用500克的花生浸泡在醋里7天以上，每天攪拌一次，每天晚上要咀嚼3至5粒，甚至7天見效。

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