遠離癌症，請從改變這些生活習慣開始
昨日，2月4日是「世界癌症日」
據國家癌症中心統計，我國每年新發癌症病例有429萬。也就是說，每1分鐘有8個人沒能逃過癌症的魔爪......
以下6大因素，可以說是導致癌症的「兇手」沒毛病了
國內研究數據顯示
男性人群中約一半的癌症發生與死亡與不良生活方式和感染有關；
女性約有1/3的癌症發生與死亡與上述因素有關。
養成並保持健康的生活方式，至少可以預防三分之一的癌症。
以下是一些關於「癌症與生活方式」的常見問題，希望可以幫助到您養成健康的生活方式，積極預防癌症~
一、吃隔夜飯菜會致癌嗎？
隔夜飯菜，尤其是蔬菜，做熟後放置時間過長，在細菌的分解作用下蔬菜中的硝酸鹽會還原為亞硝酸鹽，雖然目前尚無確切證明表明亞硝酸鹽與致癌直接相關，但亞硝酸鹽在胃酸等環境下，能與食物中的仲胺、叔胺和醯胺等反應生成強致癌物的N-亞硝胺，所以如果長期哪怕是少量攝入亞硝酸鹽，也必然是有損健康。
【建 議】
從健康角度，隔夜菜尤其是隔夜的青菜，不僅營養價值低，還易變質，做好少吃或別吃，盡量多吃新鮮蔬菜。
二、黃曲霉菌出現在什麼情況下，
有哪些危害？
有氧、高溫（30℃-33℃）和濕潤（89%-90%）條件下容易滋生黃曲霉菌併產生毒素，儲存不當的的食物如花生、玉米、大米、核桃及其它堅果等食物在霉變情況下容易受到黃曲霉毒素污染。
黃曲霉毒素是Ⅰ類致癌物（（即對人類致癌）），對肝臟有破壞作用，嚴重時可導致肝癌，還可以引發骨癌、腎癌、直腸癌、乳腺癌、卵巢癌等。對老人和小孩的危害更大。
【建 議】
盡量不要在自家裡儲存過多的乾果和穀類等食物。如果確實要儲存，最好放在密封的容器內保存，注意防霉、防氧化。
由於黃曲霉素耐熱性非常強，一般的烹調方式甚至油炸都難以完全破壞它。因此如果發現食物有霉變情況，應立即扔掉。
如果不小心吃到了霉變食物，要全部吐掉並漱口。
三、肥胖會導致癌症嗎？
肥胖不是導致癌症的直接因素，卻和癌症有著密不可分的關係。
肥胖人士的生活方式一般都不健康，例如喜歡吃高熱量食物、運動較少等，這些生活方式容易誘發多種癌症。
【建 議】
健康飲食，減輕體重，並適當增加運動量。
四、睡眠不足會誘發癌症嗎？
睡眠不足和癌症沒有直接的關係。
但是，長時間的睡眠不足會引起肥胖、激素水平紊亂、免疫力降低等問題，可能會成為癌症發病的基礎。
【建 議】
每天保證正常的睡眠時間，合理作息。
五、煙酒與癌症的關係有多大？
吸煙（主動吸煙＆被動吸煙）、飲酒是導致某些癌症的直接因素，例如肺癌、喉癌、肝癌等。
【建 議】
戒煙！
限酒！
六、心情和癌症有關係嗎？
愉悅的心情是癌症細胞的「天敵」。主要是因為一些經常生氣的人，免疫系統會經常處於高度亢奮或緊張狀態，容易導致乳腺癌等癌症。
【建 議】
保持心情愉悅、心胸豁達，盡量不生氣。
癌症，並不可怕
從生活中的點滴做起
預防癌症並不難~
直面癌症，廣東疾控與您同行！
（感謝廣東省疾控中心慢性非傳染性疾病預防控制所夏亮主管醫師提供專業指導）
統籌：寧可兒
製作：曉馬哥
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