雖然不同地區春節吃的不一樣，但在三十的年夜飯上一定會有這道菜

今天已經是農曆的臘月二十三啦，再有幾天我們就該過年啦。俗話說，民以食為天。尤其是過年的這一天的一餐團圓飯。相信是很多小夥伴一年當中吃的最為豐盛和最有意義的一頓飯。畢竟很多家庭一年一次的團聚也都在這一天了。

那麼今天嘰蘿就來和大家聊聊，大年三十這天晚上的年夜飯大家都會選擇做什麼呢？我們國家地大物博，人口眾多。因為幅員遼闊所以也有許多不同的習俗和習慣。最為明顯的就是南北方地區在過年期間吃的主食其實是不一樣的。

北方地區多吃餃子，而南方地區多吃湯圓。不過無論吃什麼都是對新年美好的象徵和寓意。如果再細分一下地區的話，那麼不同地區的講究和習俗就真的有很多不同的地方了。首先來說陝西，處於關中的陝西地區一般會在過年的時候準備四大盤、八大碗。分別是冷盤和熱菜還有燴菜，菜色各家都有不同。

而在湖北地區，一般的年夜飯上都會有「三蒸、三糕、三丸」。這裡的正多為魚還有雞鴨。而三糕分別是魚糕、肉糕和羊羔。三丸指的是肉丸、魚丸還有藕丸。寓意著九九合一團團圓圓。

而到了東北地區，一般就是炒菜。這些炒菜的個數一般會是八個、十二個或者十六個不等。也是求一個吉利數字討一個好彩頭。在江浙地區，人們會選擇做「十大碗」。菜色也各有千秋。討的是「十全十美」的意頭。

而對於不同地區所做的不同的年夜飯當中，一定是會有一道菜為魚的。因為中國人講究的就是一個好的「口彩」。魚一定會在年夜飯的桌子上出現，意味「年年有餘」。這寓意著每一年有多餘的收入，到了來年都還有富餘。

中國傳統的新年當中，還有許多有意思的習俗，嘰蘿會在後面的文章當中跟大家分享的。希望大家在新的一年裡也紅紅火火，年年有餘~新年快樂啦~~~

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！