當暖冬火鍋邂逅火焰醉鵝

小編又被飢餓給叫醒了，翻身爬起走上找吃的的不歸路。

一進門就被鳥籠型餐桌吸引

你猜兩個人吃四人餐會怎樣？

當然是沒出息的爬牆進扶牆出哈哈。

這次小編沒有點牛肚，而是點的黃喉和鴨腸壓軸。

清脆爽口滑嫩四溢

不過這次的鴨血並不是特別的新鮮，擺盤也並不是很考究，有些亂亂的。

南北方兩種蘸料吃法

這兩種不同風味我都調了，其實作為北方人我更加喜歡麻醬，但是南方的油碟也有其本身自有的魅力。清湯、麻醬、火鍋的混合京味兒，拿著筷子夾著紅白相間、薄而不散的羊肉片，在湯里這麼一涮，肉色一白就放在冷的麻將里那麼一蘸，入口即化。借著肉湯，涮煮青菜，將粉絲雜件下鍋，最後喝口味香鮮爽的肉湯，簡直就是冬天最逍遙的享受，這種味道總是讓人慾罷不能。湯汁鮮美，清而不淡，健康又美味。

1份脆皮腸勾起了對深夜食堂的回憶

隨著水溫升高，脆皮腸慢慢捲起了卷。

勾魂的蛋餃又來了

咬第一口多汁第二口幸福。

感受這熱騰的氣息

渾身上下都被幸福的火鍋味所包裹。

吃的時候來一份酸梅湯，解辣又開胃，和火鍋簡直就是絕配。

火焰醉鵝來了

這原生態般的氣質小編很喜歡呀~

鵝肉好吃需等待

這是鵝肉剛從高壓鍋裡面倒入鍋中的情形，因為鵝肉比較緊緻需要高壓鍋慢慢的燉，等到燉到肉開始軟爛時就差不多了。肉倒入鍋中之後加上洋蔥，土豆，進行第二遍燉至，水開之後就可以吃了。這時候將鵝肉蘸著辣椒碟，喝著啤酒真姿暈真得勁哈。

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