晚飯吃得晚胃癌風險高！

俗話說「病來如山倒，病去如抽絲」，與其想著把吃出來的病吃回去，科學家更建議大眾防患於未然，注意飲食有節，特別是避免以下4個晚餐誤區。

1.晚飯太晚吃

三餐定時，肝臟和腸道等臟器記憶會遵循一定的生物鐘，形成健康規律的運作和排便。例如，大約每2～3天，胃黏膜上皮細胞就會在夜間胃腸休息時更新一次，如果晚飯吃太晚，胃腸就沒有休息，胃黏膜不能及時修復，長期以往，胃癌風險會逐漸增加。研究顯示，晚飯吃得越晚中風幾率越高。如果保證吃飯時間與睡覺間隔60～70分鐘以上，中風幾率可降低66%。此外，晚飯吃太晚還有膽結石、情緒病等風險。

2.晚飯吃太多

晚飯吃太多，更甚者，很晚吃很撐還吃完睡覺，會讓身體分泌大量的胰島素，加重胰島負擔，加速胰島老化，從而誘發糖尿病。

3.晚飯重口味

現代很多人口味偏重，中午吃得多就算了，晚餐還吃太咸太辣大魚大肉，容易誘發胃食管返流或消化不良、便秘等問題，影響睡眠質量。此外，夜裡吃高蛋白高熱量的食物會增高血脂，誘發動脈粥樣硬化等心血管疾病。

4.過午不食

晚餐吃少一點是沒錯的。但很多人為了減肥，嚴格執行過午不食的減肥方法，不吃晚飯或者只吃一點蔬果，胃會因為飢餓而收縮，造成上腹疼痛，過多的胃酸沒有食物中和會損傷胃黏膜。長期晚上不吃東西，輕則損傷胃壁，重則造成胃潰瘍或胃穿孔。

醫生建議，晚餐最好在18：00-20：00之間進行，也就是睡覺前的2-3個小時。為了健康著想，晚餐最好吃清淡易消化的食物。

預防胃癌可以吃什麼？

1、洋蔥

洋蔥中含有一種櫟皮素的物質，能減少胃中亞酸鹽含量，為天然的抗癌物質。研究顯示，經常吃洋蔥的人，胃癌發病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。

2、菌菇類

主要包括有香菇、冬菇、金針菇等還有木耳等。如果在飲食上可以經常吃這樣的食物能起到非常好的抗癌效果，可以起到防癌的作用。就好像，冬菇裡面所含的多糖體，抗癌率很高。黑木耳、白木耳中所包含的多糖體也屬於一種抗癌的有效物質。菌菇類的食物裡面含有非常豐富的粗纖維還有鈣等，防癌作用相當不錯，還可以讓人體免疫力提高。

3、大蒜

這是首選的能避免胃癌的食物，是大家公認的一種可以預防胃癌的食物，抗癌功效很顯著。流行病學調查表明，吃生大蒜的人群，胃癌的發病率很低，因為大蒜可以讓胃中亞硝酸鹽含量顯著降低，降低亞硝酸胺合成幾率，所以可以起到防癌的作用。

4、番茄

含番茄紅素及胡蘿蔔素，它們都是抗氧化劑，特別是番茄紅素，能中和體內自由基，對於抗胃癌和消化系癌有利，同時對預防乳腺癌和前列腺癌也有效。

5、椰菜花

在椰菜花中最主要的防癌物質是微量元素鉬，並且含量還相當豐富，可阻斷致癌物質亞硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。有研究報告指出，椰花菜還含有一種可以刺激細胞活動的酵素叫小硫化物，能阻止癌細胞的形成。吃椰花菜對預防食道癌、胃癌等都有一定作用。

6、茄子

茄子含有龍葵鹼，能抑制消化系統腫瘤的增殖，對於防治胃癌有一定效果。此外，茄子還有清退癌熱的作用。

您的健康，我很在意，來京看病就上我的門診網!

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！