減脂期：體重的那些事，你曉得伐？

為什麼我減的比別人慢？

減脂緩慢的原因

第一：偷吃：在食用脂20的同時，攝入過多高熱量或高升糖類的食物，比如酒精，米面等主食。

第二：身體不適：甲狀腺分泌減少，內分泌紊亂，血糖偏低，胰島素抵抗，基礎代謝率低下，生理周期水，性腺功能低下，女性絕經等狀況。

第三：藥物影響：口服避孕藥，激素類藥物等。

體重（體脂）的短期波動？

第一：女性月經期間會引起水鈉瀦留，水分在身體內排不出去，導致浮腫或水腫。眾所周知水分是人體重量的組成部分，這時碳水化合物進入人體變成血糖，血糖合成糖原進入細胞。就是說吃了100g的糖，會有200g的水，總共300g一起進入細胞，體重就會增加。有多餘的能量在10餘小時內不能消耗掉，就會轉化為脂肪儲存起來，體重自然也會增加。

第二：高蛋白飲食，在減脂過程中，突然攝入過多的蛋白質。蛋白質的氨基酸，代謝產物進入人體的通道。擾亂細胞膜內外液體壓力的滲透平衡。水分會進入細胞來恢復平衡，導致水腫，引起體重增加。

第三：高鹽高鈉飲食，高鈉的攝入，引起血漿滲透壓增高，血容量增加，體重就會增加。高鹽飲食還促使胰島素分泌增多，引起脂肪儲存。

第四：短期體重波動。這與身體的水分含量的變化有關（如女性的月經期），積便的多少等因素也會引起短期體脂波動。有可能是測量條件的改變，出現測量數據的偏差。

代餐時，體重長時間不減？

在減脂代餐期間，有部分人會因為自己身體狀況，疾病與藥物的影響，體重下降的比較慢，這是正常的。但是如果7-10天體重不降，甚至反而上升的，那是不符合「能量守恆，物質不滅」的定律。即使不代餐，每日三餐調整飲食，控制熱量，讓能量攝入少於能量消耗，實現能量負平衡，體重也會慢慢下降。

減脂期間：要不斷評估「能量負平衡的幅度」。

在能量攝入方面，一小包脂20的熱量只有83大卡，對於一個一天能量消耗2000大卡的成年人來說，是微不足道。反而其他飲食，大多數肥胖者會有意無意的低估自己所攝入食物的熱量。在對肥胖者進行「膳食評估」和「能量攝入」的調查中，一般都會少報，漏報了攝入30-40%的熱量，甚至有個別少報了50-60%的熱量攝入。減肥人群會根據以往的認知，習慣性地進行能量攝入，這樣會給我們評估減肥者的能量負平衡造成錯誤的判斷。

在能量消耗方面：脂20的低升糖，全營養可以讓減肥者維持正常的生理功能，維持正常的體力，維持正常的基礎代謝率。提高能量消耗，讓減脂效果更快。如果根據自己的身體情況，適當進行運動，增加額外的能量消耗，減脂效果會更好。

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