佛系紅薯加芝士會做出什麼？帶你來看看完全不一樣的好吃紅薯！

大家吃過最多的紅薯做法是什麼？想必是烤？又或者是深受某人活該在做飯的時候丟兩坨紅薯進去？而今天，飛飛就給大家帶來一道完全不同的紅薯美食，芝士紅薯！

天冷特別容易肚子餓，綿軟的紅薯泥伴隨著濃郁的芝士，就是冬天裡一道溫暖又飽腹的小食了~

芝士焗紅薯

配方

紅薯泥 100克

奶油芝士(奶油乳酪、creamcheese) 10克

(紅薯泥與奶油芝士比例為10:1，可以根據已有的紅薯泥重量調整芝士的重量)

鹽 少許(根據喜好調整)

牛奶 少許(根據紅薯稀稠度、個人喜好調整)

芝士片 (每根紅薯表面鋪滿即可)

工具

錫紙、烤盤、小刀、秤、勺子、碗

製作步驟

1、 將番薯洗凈，入鍋蒸熟。

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2、 用錫紙將番薯的大部分包裹住。

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3、 上下火200度預熱烤箱。

4、 用小刀將露在錫紙外的紅薯切下。

5、 挖出紅薯肉，放至一個大碗中。紅薯殼稍微留一層紅薯肉。

6、 根據比例加入奶油芝士，用勺子將紅薯肉與芝士按壓混合均勻。

7、 嘗一下味道，按照喜好的口味加入鹽。

8、 加入牛奶，混合均勻。(加不加、加多少牛奶，可以根據紅薯泥稀稠度和個人喜好自行調整)

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9、 將紅薯肉填回紅薯殼中。

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10、芝士片切成長條，將表面鋪滿。

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11、將紅薯送入烤箱，上下火200度，中層，烘烤15分鐘左右。

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12、表面的芝士片全部融化，稍微出現金色的圓點，即可出爐。

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TIPS

1、 紅薯要挑個頭稍大的，比較好操作。

2、 不同品種紅薯甜度不同，軟硬度也不同，大家可以根據自己的喜好，調整配方中材料的用量。

總之這道料理的做法是非常非常簡單的，食材也非常容易獲取，有喜歡甜食的不妨自己買來嘗試一下吧~

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