金黃酥脆，不妨試試這道芝士玉米烙！

每次看見玉米的時候，總感覺一小粒一小粒地再給我打招呼，特別特別喜歡吃玉米。於是老媽今天做了一道這樣的甜點，又把我的胃口調走了。

芝士玉米烙

需要準備的食材：

玉米2個、澱粉2勺、白糖1勺、雞蛋1個、馬蘇里拉乳酪適量；

步驟：

1、玉米2個煮熟後放涼，取下玉米粒；

玉米粒

2、雞蛋打入碗中，把2勺澱粉和1勺白糖放進碗中，攪拌均勻；

玉米粒

3、鍋里熱油，將玉米粒平鋪在鍋內，小火慢煎3分鐘；

煎玉米粒

4、3分鐘之後，在表面上撒一層馬蘇里拉芝士，蓋上蓋子燜1分鐘，芝士熔化後，即可關火；

加芝士

5、出鍋，切成扇形即可享受美味。

芝士玉米烙

溫馨提示：

1、這道玉米烙一定是小火煎制；

2、如果怕煎焦的話，可以多放點油；

3、採取半煎半炸的話，就不會焦！

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