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吃粥,找工作兩不誤,臘八節吃粥攻略!

臘月

初八

小孩小孩你別饞,

過了臘八就是年。

今天是臘八節,離年越來越近了。

你吃臘八粥了嗎?

在廣東似乎沒有過臘八的習慣,不過,我們也可以自己煮一碗臘八粥。

在工作之餘放鬆一下,告訴自己,春節假期就要來了!

吃粥

《燕京歲時記·臘八粥》:

「臘八粥者,用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅江豆、去皮棗泥等,開水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄,以作點染。」

做法

材料:

圓糯米150克,綠豆25克,

紅豆25克,腰果25克,

花生25克,桂圓25克,

紅棗25克,陳皮1小片,

冰糖75克。

做法:

1.先將所有材料用水泡軟,洗凈,

2.粥鍋內注入水,加入所有材料煮開後,轉中火煮約三十分鐘,

3.放入冰糖調味即可食用。


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