水壺殘留的一層白垢，對人體有害嗎？答案出乎很多人意料

有些人喜歡用燒水壺燒開水，可以達到高溫滅菌的效果，但是他們發現，每次燒水之後，燒水壺裡總是留下一層白色的污垢，燒一次水就會留下一層，那麼就會懷疑，是不是自來水有問題，或者是燒水壺出現了故障？出現了水垢是不是說明水很臟？

其實不然，這一層白垢的主要成分是碳酸鹽，之所以會形成一層白色的水垢，是因為自來水中的鈣離子和鎂離子等物質含量過高，也就是水的硬度過高。

自來水的來源一般取自於天然水，水中含有大量的天然礦物質，也富含了很多離子物質，在高溫的作用下，鈣鎂離子與水中的氫氧根離子結合生成了一種白色的沉澱物，化學上稱之為碳酸鎂和碳酸鈣。

那麼，是因為水太髒了才含有這種物質嗎?

並不是，無論是什麼水，其中都含有一定的鈣鎂離子，是無法祛除的，在加熱中總會或多或少的產生白色沉澱，這並不證明了水被污染了，也並不意味著水是很髒的，純凈水在經過過濾之後，離子會變得很少，燒起來就不會有沉澱物。

燒開的水裡有很多水垢，不會影響健康！

這些白色沉澱物對身體健康來說，並不是有害的。鈣鎂離子都是人體必需的礦物質，能夠有效的促進身體的新陳代謝，而多數人的鈣鎂攝入量都偏低，所以日常生活中飲用這種水（硬水）還能補充到一部分礦物質。

那麼補充鎂和鈣，可以直接喝這種水嗎？

白色水垢中的大量成分就是碳酸鈣和碳酸鎂，其中的鈣離子能起到一種補鈣的作用。而鎂離子的作用也十分的強悍，鎂是身體很多細胞發生反應的必需物質，如果有著足量的鎂離子，身體的心臟疾病罹患概率會大大減少的。

雖然說硬水當中含有一定量的鎂和鈣，但是單純靠喝水來補充它們，這是不切實際的想法的。因為就算每天喝2升硬水，其中的鈣含量也不過150毫克左右，還不如一杯牛奶中的鈣多。

總之，補充礦物質還是要依靠均衡的膳食，從食物當中去攝取。

如果你的燒水壺中出現了水垢，不要太過擔心，這是一種正常現象，也不用刻意的祛除，它對身體並沒有壞處，反而幫助身體更好地新陳代謝，如果實在是覺得不美觀，口感不佳，喝不下去的話，可以用白醋、小蘇打來祛除。

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