廚房，我的陣地！
曾經，我也是個十指不沾陽春水的人，樂得悠閑自在，不願操心費力。
剛結婚時，一陣心血來潮，我跑去包水餃。擀餃子皮兒這個難度係數最大的活兒我很小就會了，獨立包餃子應該沒問題。
一邊給自己打氣，一邊做餡和面，我忙得不亦樂乎。
包了一會兒發現餡多面少，就又去和面；又包了一會兒發現餡少面多，又去做餡。
到最後，餡和面依然不能正好，我湊合著做了個餡餅，終於大功告成。
收拾完畢，已是深夜時分。腰酸背疼眼又花，我真的再也不想包餃子了！
後來，不甘落後的我，又開發了個新項目—煎蘿蔔絲兒。方法很簡單，就是把蘿蔔切成絲兒，加上麵粉和雞蛋，攪拌一下用電餅鐺做餅。
這個不受數量限制，只要能攪拌到一起，忙活到深夜的概率基本為零。
然而，新的問題很快又來了，火候的掌握讓人抓狂。煎過火了就成了黑鍋巴，火候不夠就會外焦里生。
真是難伺候！我一邊埋怨無辜的蘿蔔絲兒同學，一邊恨恨地表達著對自己的不滿。費時費力還什麼都做不好，乾脆去家裡老人那裡蹭吃蹭喝吧！
臉皮厚點就做得到，關鍵還是免費噠！
幸福的生活總是過得很快，眨眼間，我迎來了更加幸福的生活——當媽媽了！
媽媽這個角色，極大地激發了我身上的母性。
兒子剛出生時，我的奶水不足，他卻不喝任何品牌的奶粉。為了下奶，我只能咕咚咕咚喝下一碗碗聞著味道就會噁心的豬蹄湯。
每當兒子吃飽之後滿足地笑看我時，一種被需要的幸福感油然而生。
原來我這麼棒！小小的兒子這麼需要我，這麼喜歡我。
隨著加輔食等一系列技術工種的不斷需要，我開始磨刀霍霍向廚房了。事實證明，你真心想干成一件事時，所有的困難那都不叫事兒。
兒子味蕾雖然刁蠻，但作為親媽我很快掌握了他的口味要點。
一是他是個典型肉食動物，沒有肉一切免談，有肉什麼都好商量。
二是喜歡吃卷餅。不太愛好的素菜，只要卷進了餅里，那基本都照單全收。
三是喜歡色香味俱全的。外表不美的，他不認為口感會好——簡直是外貌協會的。
四是得調劑飲食。任何好吃的東西，第二頓再吃他就認為發霉了。
掌握好這幾點，才能有的放矢。有空時，我就琢磨個菜譜，回家做給兒子吃。看他大快朵頤的樣子，真是讓人開心。
在我鍥而不捨地努力培養下，兒子終於成長為一個小吃貨。身體倍兒棒，吃嘛嘛香，這才是人生幸福的基石。
想想自己原來那麼討厭廚房，歸根結底，還是因為內心沒有責任感。
現在的我，最大的感受是：廚房，就是我的陣地！
現代人生活壓力大，工作比較忙碌。滿足味蕾是釋放壓力的重要途徑，而科技的發達也幫助我們提高了效率。
比如，各類廚房小家電就是專為懶人設計的，操作方法都巨簡單。
早餐粥、豆漿、米糊、蒸米飯這些暖心暖胃的，小家電都可以自動控制，你只需往鍋里加適量米和水即可。若說我睡不夠，起不來，也不是問題，有預約功能嘛，想幾點吃就幾點熟。
各類炒鍋、平底鍋、燉鍋、砂鍋、高壓鍋、烤箱功能各異，十八般武器各有用處，只等你出手。
科技工作者們給我們設計了這麼多好用的東東，你再說不會做飯或者沒時間做飯，那真是站不住腳啊。
回家做飯，短時間內來看，好像是增加了工作量，確實不如吃外賣省時省力。但從長遠來看，身體棒棒的，千金不換。
在國人的飯局上，輕鬆快樂的時候比較少，多少都會帶點目的性。菜肴看上去華麗麗的光鮮，可是熱熱鬧鬧的推杯換盞之間，有幾口菜吃著坦然自在呢？
倘若，你有個愛做飯會做飯的另一半，那你上輩子一定是拯救了銀河系，三生有幸。
倘若，你的另一半不熱衷於在廚房忙活，那你趕緊給他普及一下知識，做飯也可以有樂趣有情調，好好做飯，吃出健康，吃出一家人的和和睦睦。
倘若，你的另一半就是天賦異稟做不了飯，那你就自己做吧。誰會都不如自己會，所謂藝不壓身，會照顧自己也是生存能力強的重要體現。
天天吃外賣，廚房裡冷鍋冷灶，不是過好日子的樣兒。
若是奔四的人了還天天去父母家蹭飯，那隻能說是「巨嬰」成長為「老嬰」了，趕快長大吧，老北鼻！
以廚房為陣地，遠離添加劑和地溝油，健康快樂地生活，也是一種平淡而難得的幸福。
將生活過得有滋有味，把日子過得甜甜蜜蜜，就是要有一顆浸透人間煙火的心。任何精緻的杯盤也抵不上一顆熱愛生活的心。
生活，在人間，在塵世，在廚房。
作者：嗨皮媽咪
喜歡讀萬卷書，喜歡行萬里路，喜歡碼千篇文，喜歡在每一個平凡的日子裡精緻生活。
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