不再忍飢挨餓！挨餓會變傻！吃對主食也能不長胖、不升糖！

無論你是想減肥，還是想控制血糖，不吃主食絕對不是簡單好用，一本萬利，事半功倍的好方法，告訴你這個方法的人都不會餓著自己的，因為主食的誘惑力實在太大了，因為那麼好吃！

而且，挨餓會讓人變傻！

早在2006年，世界糧食計劃署發表《2006年世界飢餓狀況》報告就指出，飢餓和營養不良不僅影響兒童的智力發展，成年人因飢餓而無法正常工作和改善生活，還會把下一代也帶入飢餓之中。

這不是惡性循環、蝴蝶效應嘛！長此以往，國家的發展誰來建設好嘞？而主食就是增加飽腹感，讓人不餓的好食材。

言歸正傳，我們該怎麼吃好主食呢？我們可以運用選擇低GI（GI為血糖生成指數，是反映食物引起人體血糖升高程度的指標，是人體進食後機體血糖生成的應答狀況）的食物，避免血糖驟升驟降。

選擇食物的原則有三個：

粗細搭配、雜豆混食、干稀搭配

粗細搭配：

降低升糖指數粗糧補充B族維生素，促進糖代謝，如大米+燕麥+藜麥

糖尿病患者切勿吃精細的主食

雜豆混食：

可以提高蛋白質的利用率，減少糖類的攝入，就是吃了一點就飽了，如用大米+小米+紅豆等煮粥

干稀搭配：

蛋白質在澱粉酶的作用下，能與胃液發生酶解作用，促進蛋白質吸收，這樣的話，有利於我們增加肌肉，如粗糧饅頭+豆漿。

是不是可能想不起來雜的概念呢？其實很簡單，比如穀類，可以有黑米、紅米，小米，玉米，高粱米，蕎麥等，就是各種顏色的米；薯類，可以有山藥，紅薯，芋頭，土豆子；豆類可以有，豌豆，扁豆，紅豆，芸豆，就是八寶粥里的豆豆。

那麼主食吃多少呢？

按照水池理論——「進多少，出多少」的原則，低體力勞動每天200-300g，中體力勞動300-400g,重體力勞動400-500g。

Ⅰ級體力勞動

8小時工作日凈勞動時間為293分鐘，相當於輕勞動。坐姿:手工作業或腿的輕度活動(如打字、縫紉等);立姿:操作儀器，查看設備等上臂用力為主的裝配工作

Ⅱ級體力勞動

8小時工作日凈勞動時間為320分鐘，相當於中等強度勞動。手和臂持續動作(如鋸木頭等);臂和腿的工作(如卡車、拖拉機或建築設備等運輸操作);臂和軀幹的工作(如鍛造、粉刷、間斷搬運中等重物、鋤田等)

Ⅲ級體力勞動

8小時工作日凈勞動時間為350分鐘，相當於重強度勞動。臂和軀幹負荷工作(如搬重物、割草、挖掘等)。

不建議減肥或者糖尿病人從事極重勞動。

大家可以對號入座，看每天應該吃多少主食。別看感覺才那麼一小碗，其實你還要吃很多肉啊，菜啊，水果堅果酸奶牛奶雞蛋等，這樣一來，就不少了。

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