天哪！每天補充Vc，皮膚就成這樣了！

作用一：美白抗衰老

Vc能起到美白的作用，這是因為皮膚的顏色主要取決於肌膚中黑色素的含量。而黑色素生成的根源在於酪氨酸酶。黑色素細胞內的酪氨酸在它的作用下轉換為多巴醌，再經過氧化形成真黑色素，形成的黑色素隨著肌膚正常的新陳代謝逐步到達肌膚的表面，最後和老化的角質一起自然剝落。

如果肌膚代謝不順暢，則會導致大量的色素沉澱，並在局部聚集，皮膚的顏色就會加深或者形成斑點造成膚色不均勻。因此抑制酪氨酸酶的生物合成才能使皮膚美白，而維生素c能抑制酪氨酸酶的活性，阻斷黑色素生成，保護皮膚不受紫外線傷害，將已經形成的黑色素還原成無色的黑色素前質，並改善皮膚暗沉的效果。

當然，黑色素還原成無色狀態後並不能保證從此不會再生成。真的想皮膚要美白，除了補充維生素c外，還需要有效的防晒。

缺鐵性貧血可以通過補充VC來改善，使難以吸收利用的三價鐵還原成二價鐵，促進腸道對鐵的吸收，提高肝臟對鐵的利用率，有助於治療缺鐵性貧血。

Vc促進鐵質的吸收，預防貧血，這是營養素之間的協同作用，氣血差的女性，除了鐵元，還需要補充vc和優質蛋白質，體檢有項指標叫血紅蛋白，醫生會根據這個指標來判斷是否皮靴，血紅蛋白是高等生物體內負責運載氧的一種蛋白質，它的合成其中一個材料就是優質蛋白質

膠原蛋白的合成需要維生素C參加，所以VC缺乏，膠原蛋白不能正常合成，導致細胞連接障礙。人體由細胞組成，細胞靠細胞間質把它們聯繫起來，細胞間質的關鍵成分是膠原蛋白。膠原蛋白占身體蛋白質的1/3，生成結締組織，構成身體骨架。如骨骼、血管、韌帶等，決定了皮膚的彈性，保護大腦，並且有助於人體創傷的癒合。

如果一直是比較好的水平，我們的衰老就會比較慢，我們的皺紋就比較不大容易出現，生完小孩的人子宮，產婦，產道很久沒有複位，長期有便秘的現象應該補充vc，在補充vc也要適當補充富含蛋白質的食物，因為這些人身體通常都有肌肉和膠原蛋白的缺失，所以相應的材料要補充完整，補充夠。

膠原蛋白是決定皮膚和組織彈性的重要物質。因此，很多皮膚的保養品，也會添加VC

如果你想保持皮膚彈性，VC是必不可少的營養素。

VC能美白抗氧化，還能夠促進鐵質的吸收。促進膠原蛋白合成維持皮膚彈性，作為一個女性如果你想要皮膚白皙，想要氣色好，皮膚有彈性，VC必不可少哦。

文：靳蕭

國家高級公共營養師

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