薑黃素的補充可能帶來長期的益處

薑黃素是香料薑黃中的一種生物活性成分，具有超過160種潛在的治療活性，包括抗炎，神經保護和抗癌作用

最近的研究表明薑黃素可以通過保護免受腦部炎症對你的認知功能產生長期的影響。通過提高情緒，也可能有助於預防抑鬱症

與對照組相比，服用18個月90mg薑黃素的患者記憶力提高了28％大腦掃描也顯示他們有更少的與阿爾茨海默病相關的腦斑塊

研究還表明，薑黃素可以提供有效的抗癌保護，並已被證明可以增強傳統的癌症治療，如化療

單獨食用，薑黃素的生物利用度差; 然而，有改進吸收的公式和方法。胡椒鹼的加入可以使薑黃素的吸收增加2000％

印度烹飪中使用的黃色咖喱香料薑黃在中藥和印度草藥中有著悠久的藥用歷史。現代科學已經證實了它的許多古老的主張，薑黃素單獨 - 薑黃中研究得最充分的生物活性成分之一 - 已被證明有超過160種潛在的治療活性。

研究表明，它可以成為治療抑鬱症，癌症，炎症性腸病和類風濕性關節炎的強有力的盟友。許多薑黃素的益處歸因於其能夠消除炎症，這是大多數慢性疾病的標誌，從肥胖和代謝綜合徵到心臟病和痴呆。

重要的是，它具有跨越血腦屏障的能力，並具有強大的神經保護特性，表明它可能對神經退行性疾病有用。加州大學的研究人員最近證明，通過防止腦部炎症可能會對你的認知功能產生長期的影響。

薑黃素可以防止痴呆

美國老年精神病學雜誌發表的一項雙盲，安慰劑對照的研究包括40名年齡在50至90歲之間的成年人，他們報告有輕度記憶障礙。他們入學時沒有診斷為痴呆症。參與者隨機接受90毫克（mg）薑黃素（Theracurmin補充劑），每天兩次，持續18個月，或安慰劑。

在研究開始時以及之後的六個月時間進行標準化的認知評估，並且在研究開始和結束時測量其血液中的薑黃素水平。30名參與者還接受了正電子發射斷層掃描（PET）掃描，以評估治療前後澱粉樣蛋白和tau沉積的水平，這與阿爾茨海默病的風險密切相關。

接受薑黃素的人的記憶力和注意力明顯改善，而對照組沒有改善。治療組也報告了更好的情緒，並且PET掃描證實與對照組相比，在控制記憶和情緒的大腦區域中澱粉樣蛋白和tau積聚顯著減少。總體而言，薑黃素組在一年半的治療期內，記憶力提高了28％。據「科學日報」報道：

「研究人員計劃對更多的人進行後續研究，這項研究將包括一些輕度抑鬱症患者，這樣科學家就可以探索薑黃素是否也具有抗抑鬱作用，更大的樣本也可以讓他們分析薑黃素記憶增強作用根據人們對阿爾茨海默病的遺傳風險，年齡或認知問題的程度而有所不同。

「這些結果表明，服用這種相對安全的薑黃素可以提供多年來有意義的認知益處，」加州大學洛杉磯分校的帕洛 - 所羅門老化教授Small說。

薑黃素 - 一種強有力的神經保護劑

還顯示薑黃素能增加腦源性神經營養因子（BDNF）的水平，這可能是另一種可以幫助解釋其神經保護作用的機制。BDNF水平降低與抑鬱症和阿爾茨海默病有關。

研究人員還發現，薑黃素對身體中的幾種途徑有影響，可能會逆轉胰島素抵抗，高脂血症和其他與代謝綜合征和肥胖相關的癥狀，這也可以降低痴呆和阿爾茨海默病的風險。屍檢顯示，高血糖患者的大腦中澱粉樣斑塊的數量往往較高，糖尿病患者的阿爾茨海默病風險高於非糖尿病患者。

所示的薑黃素可以緩解抑鬱症的癥狀

正如在特色研究中，早期的研究也證明了薑黃素的促進心境的作用，表明它可能有助於抑制抑鬱症。2017 年對6項短期安慰劑對照臨床試驗進行的一項薈萃分析總結認為，薑黃素「在抑鬱症患者中似乎是安全的，耐受性好和有效的」，可以作為「新型抗抑鬱葯」。其中三項試驗還報告了顯著的抗焦慮作用。

最近的另一項研究中評估薑黃素對抑鬱症的影響是在澳大利亞完成。在隨機雙盲研究中，共有123名被診斷為嚴重抑鬱症的患者接受了250或500毫克薑黃素提取物，250毫克薑黃素和15毫克藏紅花或安慰劑，為期3個月。

與安慰劑相比，所有三個治療組的癥狀都有所改善。薑黃素對非典型抑鬱症患者特別有效。有趣的是，在劑量之間的效力沒有顯著差異。（在一個側面說明，藏紅花也已顯示出具有在許多研究中，抗抑鬱作用這就是為什麼它被列入這裡的治療組中的一個。）

第二次科學評論也在去年出版，由於其抗炎作用，薑黃素不僅對抑鬱症有益，而且對許多其他精神障礙也有益處。據作者說：

「薑黃素可以影響一系列的生物活性，其中許多抗氧化劑，抗氧化劑，神經保護劑和單胺類藥物在一些神經精神疾病中失調。

薑黃素治療神經精神疾病，如重度抑鬱症，創傷後應激障礙（PTSD），強迫症（OCD），雙相情感障礙和自閉症的體外，動物和人類研究進行了審查...得出的結論是，薑黃素是許多這些條件下有前景的天然藥物......「

薑黃素的抗癌作用

除了其神經保護作用外，研究還表明薑黃素可以提供有效的抗癌保護作用，並且已被證明可以增強常規的癌症治療，如化療。個這些作用已被證明在動物模型中治療頭部和頸部腫瘤，在人乳腺癌，食道癌和結腸癌的培養。

例如，薑黃素似乎減少了絲裂黴素C的副作用 - 絲裂黴素C是一種強效的抗腫瘤藥物，長期使用會導致腎臟和骨髓損傷，繼發性腫瘤生長，同時提高藥物的有效性。

用化療治療慢性粒細胞白血病的患者，當薑黃素加入到治療中時，癌症生長因子也有降低。免受輻射療法保護用接受放射治療乳腺癌患者在研究中證明。在研究那些服用薑黃素結束了自己的皮膚輻射損傷較輕。

在上面的視頻中，William LaValley博士解釋了薑黃素如何影響癌症生長。腫瘤通常需要數年的時間才能發展，細胞從正常生長發展到癌症的過程經歷了幾個階段。啟動和促進癌細胞生長的生理和機械過程的放鬆使用了數百種基因和信號傳導途徑，這就是為什麼成功的預防和治療需要多靶向的方法。

薑黃素已經顯示出影響多個細胞靶引發的多種影響生長，複製行為和癌細胞的死亡。這多方面的薑黃素作用使得有幾種不同類型的癌症，包括結腸癌，對治療有用胰腺癌和澱粉樣變性。

重要的是，薑黃素已被證明能夠激活凋亡（細胞死亡）信號通路，使細胞在自然的時間內死亡。癌細胞失去了自然死亡的能力，在細胞的過度增殖中起著重要的作用，最終形成腫瘤。

癌細胞在炎症環境中繁殖，薑黃素能夠在幾個時間點阻斷促炎症反應，從而降低體內炎性細胞因子的水平。薑黃素的抗炎作用甚至被證明符合某些藥物的效果。薑黃素也有助於支持你的免疫系統，它能夠自然地尋找並摧毀早期的癌細胞。

如何優化薑黃素的吸收

由於薑黃素僅占薑黃重量的3％，因此用薑黃烹飪不足以產生臨床益處。為了達到研究中發現的結果，例如這裡提到的結果，你必須使用一個已經被優化的生物利用度的補充。即使在其原始形式中，薑黃素的吸收率也很差。

一般來說，只有1％的產品會被你的身體吸收，即使有百分之九十五的補充，吸收率為百分之一。研究人員已經研究了多種不同的遞送方法，包括口服，靜脈內，皮下和腹膜內遞送，以及各種製劑，以優化生物利用度。以下方法均能提高薑黃素的吸收率：

當作為納米粒子遞送時

結合聚乳酸 - 羥基乙酸共聚物

脂質體包封

口服胡椒鹼，黑胡椒中的活性成分。在一項研究中，加入胡椒鹼的由2000％提高薑黃素的吸收

抗癌劑劑量通常在1200-3000克生物可利用的薑黃素提取物的範圍內。由於薑黃素是脂溶性的，因此可以通過製備微乳液來進一步增加吸收。簡單地將1湯匙薑黃粉與1或2個蛋黃和1到2茶匙融化的椰子油混合，然後用手動攪拌器高速乳化粉末。

吸收也可能通過煮沸而增加。加入1夸脫的水已經沸騰了1湯匙。（如果將它加入到室溫水中煮沸，效果不佳。）煮沸10分鐘後，將製成12％的溶液。飲料一旦充分冷卻。

隨著時間的推移，薑黃素會逐漸從溶液中脫落，大約6小時後，薑黃素將是6％的溶液，所以最好在4小時內飲用。然而，獲得已經被改良的薑黃素如微活性薑黃素更容易和更方便。

薑黃素可能是防治多種慢性疾病的有效補充

研究人員已經證明，薑黃素可能影響超過100種不同的細胞通路，從而幫助預防和/或治療許多慢性疾病，包括神經退行性疾病和癌症。通過消炎，薑黃素具有很大的藥用潛力。

除了是在自己的權利一種強力抗氧化劑，薑黃素也提高了你的身體自身的抗氧化酶的功能。一些研究表明，它甚至可能會工作，以及一些消炎藥物來治療關節炎的條件。

一些研究已經證明了對轉錄因子和信號傳導途徑的影響，並且回顧了薑黃素用於調節和調節基因表達的分子機制。整體而言，薑黃素是強大的，成本有效並且具有低毒性特徵。因此，對許多人來說，這可能是一種有價值的補充，特別是對於不僅有心臟病和癌症應對的人口老齡化，而且還面臨著痴呆症的迫在眉睫的威脅。

對於年輕人來說，薑黃素對幫助逆轉胰島素抵抗，代謝綜合征和肥胖症的途徑的有益影響值得注意。總而言之，我相信薑黃素是值得全面健康考慮的更有價值的營養補充劑之一，因為炎症驅動了許多不同的疾病過程。重要的是，它能跨越血腦屏障，從而降低大腦炎症，對許多人來說可能是特別有益的。

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