肯尼迪病人的營養膳食指導
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這一篇文章聚焦與大家息息相關的飲食問題,介紹了肯尼迪病人的營養學問題和膳食指導,重點講述了脂肪肝的危險因素及如何預防脂肪肝。即使是非肯尼迪病患者,若不注意飲食和運動,患脂肪肝的風險也較大,因此希望你在掌握此文後能將經驗和方法分享給身邊的人,並指導他們合理膳食。此外,文末對備受爭議的膳食補充劑(包括黃連素、膽鹼、DHA、綠茶、維生素E、HMB等)進行了科學分析,讀完後你會對吃什麼、怎麼吃有更清晰的認識。
肯尼迪病營養學研究進展
肯尼迪病人的營養學問題主要有:
脂肪肝的危險因素包括:
代謝綜合征;
高糖高脂飲食;
活動能力受限。
也就是說,上述三類人群患脂肪肝的概率比其他人群高。
部分肯尼迪病人患有代謝綜合征。
什麼是代謝綜合征呢?
顧名思義,代謝綜合征就是人體的蛋白質、脂肪、碳水化合物發生代謝紊亂而產生的一系列綜合征,可表現為心臟病、高血壓、糖尿病、痴呆、多囊卵巢綜合征等。具體診斷標準見下圖,大家可對照自身情況核實。
那麼,如何預防脂肪肝呢?
具體每一條的詳細原則、注意事項、食物攝入量及搭配比例等以下各圖一一介紹。
對於脂肪肝患者,如果上述「一盤食物比例」仍無法定量的話,可以採取手比法:
碳水化合物:每日攝入約為一個握緊拳頭的量。
脂肪:兩個大拇指指腹的量。
蛋白質:一個伸開手掌的量。
水果蔬菜:一隻手剛好環握住的量。
對脂肪肝有益的膳食補充劑(需注意安全劑量):
黃連素
膽鹼
DHA
綠茶
牛奶薊
維生素E
硒
膳食補充劑——對肌肉有用嗎?
維生素D
精氨酸
肌酸
HMB
以下為國家醫學資料庫、產品質量信息、國家膳食補充劑中心等網址,有興趣可以登錄查看。
下期我將繼續為大家分享2017KDA大會前沿進展(四)肯尼迪病人肺炎問題,敬請關注。
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