此冰島非彼冰島
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茶友在選購冰島時，建議結合自己的品飲感受，無需一味追求高價；健康無污染的茶品，口感適合才是最重要的
我們或許都曾聽說過這句話「紅酒論酒庄，普洱論山頭」，其實此處的山頭並無明確的好壞之分，筆者的解釋更傾向於「君子各有所愛」罷了，而山頭只不過是為了幫助茶友區分，僅此而已
實際上，確是因為每座山的經緯度不同，海拔不同從而導致其垂直性地域氣候存在差異，致使山中茶樹亦有所區別，恰是這些區別緻使每個山頭出品的普洱多多少少都存在著差異
圖 百度圖片
地理位置
雲南臨滄雙江縣下面有個小小的村莊，名為冰島村，不同於北歐的冰島，此村以生產冰島大葉種普洱茶聞名於世；在普洱界與山頭齊名的另一句話就是「班章為王，易武為後，冰島稱皇」，由此可見冰島地位之高
冰島村，位於雙江縣勐庫鎮大雪山的中下部，是臨滄最早種植茶樹的地方，聞名於世的勐庫大葉茶種就發源於此
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茶的五要素
冰島村因位於勐庫河畔，所產茶品兼具了東半山和西半山特色，的確兼具了勐庫茶區的優秀品質於一身
外形
新制茶色澤墨綠油潤，茶菁肥壯飽滿，後期顏色會隨陳化而逐漸加深
湯色
新茶茶湯杏黃鮮亮，湯色隨年份的增加而逐漸變為橙黃，紅黃乃至紅褐色
葉底
完整，飽滿，油潤，柔軟
香氣
高揚悠長，杯底蜜香濃郁
滋味
醇厚細膩，回甘快且持久，喉韻清爽，帶冰糖甜香，總體苦澀度低
品飲方法
冰島茶也有自己的品飲方法，較為常見是蓋碗茶法和紫砂壺泡法
蓋碗茶法
便於觀察茶湯、茶色，能更好地聞香，且置茶換茶便捷，適合多人品飲的環境
紫砂壺泡法
以段泥壺或者綠泥壺為佳，一則因為紫砂壺能在最大程度上發揮其茶質的色香味，二則也是因為生茶湯色偏淺，在養壺過程中不易留下明顯的茶垢，我們日常說的「養壺」，養的其實是光澤度並非是茶垢，這兩者存在著本質區別
營養價值
冰島茶區的茶樹樹齡多在二、三百年以上，有些甚至超過了七、八百年，其春茶內含物質豐富，氨基酸佔比3%-4%，茶多酚佔比35%，咖啡鹼佔比5%，兒茶素總量也高達16.7%
所以冰島茶有較高的營養價值和功效，如提神醒腦、消毒利尿、減肥降脂、解疲消乏等
現在普洱茶市場仍處於發展階段，又因為茶葉知識普及的匱乏從而致使其價位混亂，茶品及年份爭議不斷
茶友在選購冰島時，建議結合自己的品飲感受，無需一味追求高價，健康無污染、口感適合的茶品才是最重要的
E.N.D.
圖/百度圖片+原創
文/原創
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