「食療葯膳」能解毒、解酒，健脾祛濕，年關飯局喝酒免不了，不妨多喝這個湯！

葛根赤小豆排骨湯

醫學指導：廣州中醫藥大學第一附屬醫院治未病科 鄺秀英副主任醫師

新快報記者陳艷整理

材料

葛根（粉葛）1斤、排骨1斤、赤小豆1兩、生薑4片。

做法

赤小豆洗凈預先浸泡一夜，煮開水將排骨氽水，葛根切塊，與生薑同放到瓦鍋中煮1.5小時即可。

功效

葛根味甘性平和，能止渴去煩熱，排毒，利大小便，解酒。現代研究發現它可增加腦和冠脈血流，改善心腦循環，輔助治療高血壓、高血脂、冠心病、心絞痛、腦血栓、頭痛、頭暈等病。赤小豆健脾胃、利水祛濕、解毒消腫。

該湯具有健脾祛濕，解毒、解酒的功效，尤其適合代謝綜合征、亞健康人群。

覺得不錯，請點贊↓↓↓

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！