榮華北里的龍蝦腳
駝背爺爺駝又駝
威風凜凜大鉗子
燒了味道爽又爽
渾身紅紅通又通
--龍蝦
龍蝦腳
正所謂酒香不怕巷子深
這次探秘的神秘店家
就是深藏在東濠涌邊
沒有豪華裝修
但有奢華的享受
【龍蝦腳】
地址:越秀區榮華北20號附近
這家店的名字很簡單粗暴——「龍蝦腳」,顧名思義的就是主打吃龍蝦腳的嘛~不過在我看來,更好吃的應該是龍蝦鉗才對,應該會好多肉的吧。來吃並沒有那麼簡單,每天老闆12點才開始接受訂單,需要打電話預約你要出什麼,多少人,到晚上才有得吃,晚上七點鐘開門營業,如果你沒有預約,就算你七點來到,可是龍蝦鉗的殼都吃不了的。
」
地理位置
如果坐地鐵前往的話,小編比較建議大家在烈士陵園D出口出來往西走,經過大東門(中山三路)公交車站時候,走到東濠涌高架旁,沿著涌邊走,大概200米就到了,很好找的其實,因為隔壁有個小小的公廁,但是這對於吃貨來說完全沒有任何負面影響...
菜單
除了招牌簡單粗暴,菜單也相當簡單明了。這裡的是有幾個熱門的菜,就是白灼龍蝦鉗、白灼龍蝦腳、XO醬蟹子撈麵、煎讓蝦膠。說起這些菜還真的比較少吃的,就算是龍蝦,最多都是吃芝士龍蝦而已,而且最喜歡吃的還只是芝士龍蝦下邊的伊面而已罷了。今晚小編一行四個人,所以預約了龍蝦鉗和龍蝦腳各一份,除此之外還點了一份XO醬蟹子撈麵、白灼鮮魷、脆香雞中寶。
上菜啦
巨型龍蝦鉗
前文已經說過,龍蝦鉗需要預定,因為來這裡是必點的,雖然一份80塊有點小貴,但是看分量還是可以的。因為都是白灼的,味道有點淡,加上旁邊的芥末豉油就好很多了。一份龍蝦鉗有五隻,一般都會有一隻特別大的。那究竟有多大看下圖就知道啦
【龍蝦鉗Plus】
【肉肉】
龍蝦鉗的外殼沒有想像中的那麼硬,所以藉助工具就可以輕易的敲開。雖然裡邊的肉沒有像龍蝦鉗那麼大,但也是實實在在的肉,吃起來很滿足。
龍蝦腳
龍蝦腳也是值得一試的,一開始看著長長的龍蝦腳,有點不知所措。後來店裡的員工,簡單的講解了一下下,一切都變得簡單。
GIF
【龍蝦腳最佳打開方式】
龍蝦腳的關節比較多,只要一邊的關節鬆開了,抓住另外一邊的關節位,一拉,整條蟹肉都出來啦,這就是最最最真是的蟹柳了吧?吃起來跟龍蝦鉗的肉一樣淡淡的,所以一定要蘸點芥末豉油。
XO醬蟹子撈麵
對於XO醬的忠實粉絲來說,加上大眾點評上邊的強烈推薦,真的十分期待。不過,嘗過之後有點小失望,感覺XO醬、蟹子、面三者都不搭,可能撈麵有點干吧。不過單純嘗蟹子來說,還是好好吃的,有種爆漿的口感。
脆香雞中寶
這個脆香雞中寶應該不是店家的招牌菜吧,但是超級想吃吃這雞中寶的,鍋氣挺足的,雞中寶好爽口,感覺比撈麵的評分還高,哈哈
白灼魷魚
點這個菜感覺完全是滿足一下食肉獸的心,好像去類似的夜宵店,白灼魷魚是必點的,魷魚做的好嫩,很爽口,不蘸芥末豉油更能體現魷魚的鮮味。
加單
【蒜香雞中翅】
【蟹子牛肉炒粉】
五個菜很快的就被消滅了,好像很意猶未盡啊。所以加單了,可惜那時候已經比較晚了,好多好吃的都已經賣完了,好不容易選了兩個喜歡而又還有的菜,應該都很普通的菜式吧。蒜香雞中翅不僅有蒜香味,還有下了孜然,超好吃的,而且真的做到外脆內嫩的感覺,我一個人都吃了三個了。而蟹子牛肉炒粉也是很好吃的,可能是有那個XO醬撈麵作對比,很快就被吃光光了。牛肉是厚切的,很有誠意!
後記
深藏在居民區的龍蝦腳,終於嘗試了一遍,但是畢竟不是平常的東西,感覺應該不會經常光顧吧,而且價格真的有點偏貴。但是對於嘗鮮來說,的確是一個不錯的地方。
最後有個事情我想跟大家交流一下的,有些事情,就像我吃XO醬蟹子撈麵那樣,沒試過的時候,總感覺自己好喜歡吃的,但是嘗試的時候,發現事實並不像自己想的那樣,其實撈麵並沒有那麼喜歡吃。然而老闆以為我真的好喜歡吃,給了好多我,可是我發現自己真的不喜歡吃,還吃剩了好多,所以立馬跟老闆說其實我不喜歡吃,下次也不會再點了,甚至不會再來這家店了。我很愧疚,辜負了老闆的一份期待。但是我沒有嘗試過,又怎麼知道自己是不是真的喜歡吃撈麵呢?但同時這也傷了老闆的心...我不知道應該怎麼辦,因為我知道以後的日子,這劇情還是會發生好多遍的。希望你們可以給我解答,歡迎在下邊留言,你們的一字一句,對我來說都是一種支持和幫助,謝謝
深夜閱讀,
願你好夢。
by.RightHereWaiting4U
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