等一個你，陪我去北海品嘗美食

花蟹營養豐富，內含大量蛋白質和微量元素。北海人特別習慣把這種蟹拆開後混著大米煮成粥，味道鮮美，小孩子尤其愛吃。還可以根據個人的口味添加一些蔥沫、香菜等調味品。

豬腳粉是北海的一個特色小吃，最受歡迎早餐、宵夜食品之一。以豬腳做佐料而得名，香辣鮮爽。用豬前蹄配以幾十種名貴中藥材熬制的豬腳肥而不膩，脆而不硬，既保持原味又鮮美，吃起來別有一番風味。

蝦餅作為一種大眾面點，距今已有近200多年的歷史。做好的蝦餅色呈金黃，外脆里軟，香鮮可口。

沙蟲形似腸子，又名沙腸蟲，生活在海邊的沙地里，味道鮮美脆嫩，是北海一帶的特產，類似北方渤海灣的海腸，入口香脆帶甜，嚼勁十足，堪稱稀珍。

牛腩粉是北海著名的傳統風味食品，以調製好的熟牛腩做佐料而得名，腩軟筋脆腸爽。牛腩粉起於民間，至今已遍及廣西、廣東等地。

越南卷粉據說是當地人從越南回來帶回來的一種特色小吃，經過世代的變遷後更具北海特色。越南卷粉體積很小，要想吃飽，一定得吃上很多條，所以當地人一般把它當作早餐。

水蛋蒸花蟹，這種蒸花蟹的方式，最簡單最原味也最好吃，能放花蟹的美味釋放到最高潮。

韭菜炒蜆肉，把韭菜的甜爽、蜆肉的清新兩種口感匯於一起，令人感覺新鮮、胃口大開之餘，更吃得健康和營養。

蒲魚非常嫩，蒸出來後整個味道非常棒，特別適合吃貨們慢慢品嘗。

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